「炎症」という言葉から、腫れや痛み、発熱などを思い浮かべる方は多いのではないでしょうか。 こうした炎症は体を守るために必要な反応ですが、目立った症状がないまま弱い炎症が長期間続く「慢性炎症」もあり、日本でも多く･･･

肌の調子が気になると、スキンケアを見直す人は多いかもしれません。 しかし近年では、肌の健康は皮膚だけでなく、腸内環境とも深く関係している可能性があることがわかってきました。 私たちの腸には数兆もの腸内細菌が暮･･･

健康診断や人間ドックを受けるようになると、将来の病気について考える機会が増えてきます。 その中でも、多くの人が気になるものの一つが「がん」ではないでしょうか。 がんリスクと食事の関係についての報告から探ります･･･

健康情報の中で「腸活」という言葉を見かける機会が増えました。 腸活とは、腸の環境を整え、体全体の健康につなげる取り組みのことです。 近年では、単に便通を良くするだけでなく、腸内細菌が働くことで生まれる物質にも･･･

がんの発症には、さまざまな要因が考えられます。 中でも近年の海外研究では、慢性炎症が大きな鍵を握ることが分かってきました。 慢性炎症は、一時的な炎症ではなく、気付かないうちに長く続く体の中の火種のようなもので･･･

最近では、「無添加」や「非GMO（遺伝子組み換えでない）」といった表示を目にする機会が増えてきました。 体に優しそうな印象はありますが、実際にはどんな意味があるのでしょうか？ また、それら本当に私たちの健康に･･･

健康のために食生活を整えようとすると、どうしても、控えるべきものに目が向きがちです。 「甘いものは我慢」「脂っこい料理は避ける」「塩分を減らす」など、留意されている方も多いのではないでしょうか。 確かに大切な･･･

ADHDと聞くと、多くの人が、落ち着きがない、集中できないなどの特徴を思い浮かべるかもしれません。 しかし、ADHDの子どもだけでなく大人たちは「食べること」にもさまざまな困難を抱えていることが少なくないようです。･･･

現代人の食生活では、手軽さや保存性を重視して加工食品を日常的に取り入れる人が少なくありません。 コンビニやスーパーには、短時間で食べられる調理済み食品やスナック、加工されたおかず類があふれています。 しかし、･･･

年齢を重ねると、もの忘れや集中力の低下が気になる人も多いのではないでしょうか。 実は、日々の食事が脳の健康と深く関わっていることが、さまざまな研究からわかってきています。 なかでも注目されているのが「地中海式食事･･･

慢性炎症は、心疾患や2型糖尿病など、現代の生活習慣病の主な原因とされています。 最近の研究では、加工食品中心の現代人の西洋型の食生活が、特に炎症を引き起こしやすいこと、また、対照的に、植物性食品が豊富な伝統的な食事･･･

食べ物は、心臓病、糖尿病、がんなどの慢性疾患の発症リスクを大きく左右することが知られています。 特に、食事ががんの発症に与える影響については、さまざまな研究で明らかにされています。 多くの食品には、がんの･･･