心臓血管の健康だけでなく、地球にも優しい魚介類とは!?
魚貝類を食事に取り入れるとなると、サーモン、マグロ、エビなど、スーパーの魚コーナーでおなじみのシーフードを選ぶことが多いのではないでしょうか。 しかし、ニシン、イワシ、アサリ、カキなど幅広く色々な種類の魚介類をいた・・・
魚貝類を食事に取り入れるとなると、サーモン、マグロ、エビなど、スーパーの魚コーナーでおなじみのシーフードを選ぶことが多いのではないでしょうか。 しかし、ニシン、イワシ、アサリ、カキなど幅広く色々な種類の魚介類をいた・・・
慢性炎症は誰にでも起こる可能性がありますが、糖尿病や心血管疾患などの一因となる可能性があるともされているために早めに対処したい状態です。 そんな慢性炎症は食品の選び方で抑えることができる可能性があるようです。 ・・・
抗炎症食にあたる食べ物や飲み物を摂取し、他の食べ物や飲み物を避けることで、炎症を軽減し、予防することができるかもしれません。 抗炎症食品には、果物、野菜、脂肪の多い魚などがあります。 抗炎症食を理解し、毎日の・・・
子供たちを健康に保つために何ができるでしょうか? これは、親の誰もが考えていることではないでしょうか。 健康な免疫システムは、これからの季節にはやる可能性のある風邪やインフルエンザ、新型コロナウイルスなどの病・・・
コレステロールを下げるにはどうすれば良いのでしょうか? このことについては、日本でも多くの人が悩んでいる問題と言えるかもしれません。 できれば、薬に頼らずに、自然な方法でコレステロール下げたいと考えられている・・・
がんを発症するリスクとがんで死亡するリスクには、多くの要因が関係していると考えられています。 その要因の1つが、私たちが何を食べるかということが多くの研究によって示されています。 健康的な食生活はがんによる死・・・
高脂肪食は、肥満だけではなく不安などの精神疾患とも関連していることが報告されています。 新しい研究では、高脂肪食による肥満が腸内細菌叢と腸-脳軸のシグナル伝達を変化させ、それにより不安を助長する可能性があることが示・・・
人がストレスを受けると、副腎からコルチゾールというホルモンが放出されます。 ストレスの多い状況に継続的にさらされると、体内のコルチゾールの値が高い状態も続くこととなり、それにより体に異変が起こる場合があります。 ・・・
片頭痛は、世界中の人が悩まされている一般的な疾患の一つです。 慢性的な片頭痛に苦しむ人は、サケ、ニシン、イワシ、サバ、マスなどの脂肪の多い魚に含まれるオメガ3脂肪酸EPA(エイコサペンタエン酸)と、DHA(ドコサヘ・・・
毎日の食事は、腸内細菌叢を調節し、免疫系に影響を与える可能性があります。 特に食物繊維や発酵食品は腸内細菌叢を助け、ヒトのマイクロバイオームと免疫系に大きなかかわりを持っていることでも知られています。 腸内細・・・
ご存じの通り、日ごろから私たちの口に入る食べ物や食事の内容や調理方法は、わたしたちの全身の健康に影響を与えます。 もちろん、脳の機能への影響も例外ではありません。 色々な食事パターンの中で、どのような食事が脳・・・
卵料理は近年日本でも人気があり、卵がけご飯をはじめとする卵を使用した食事摂取量は増えている可能性があります。 日本は生卵を食べることができる、数少ない国の1つでも知られています。 今回は卵は結局のところ、私た・・・