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ブログ

アミノ酸

ビタミンD/亜鉛/心臓発作予防/心臓血管/甲状腺ホルモン/魚貝類
2025年02月06日

心臓血管の健康だけでなく、地球にも優しい魚介類とは!?

魚貝類を食事に取り入れるとなると、サーモン、マグロ、エビなど、スーパーの魚コーナーでおなじみのシーフードを選ぶことが多いのではないでしょうか。 しかし、ニシン、イワシ、アサリ、カキなど幅広く色々な種類の魚介類をいた・・・

FODMAP/アレルギー反応/グルテン/グルテン不耐症/グルテン過敏症/セリアック病/小麦アレルギー/胃腸障害/腸内炎症
2025年02月01日

セリアック病の原因と改善に関する4つの誤解とは?

セリアック病は、体が必要な栄養素を吸収するのを妨げる可能性のある消化器系と免疫系の疾患です。 専門家によると、セリアック病に対する私たちの概念と認識は過去数十年にわたって進化してきましたが、まだ十分に理解されていな・・・

コレステロール値の改善/トランス脂肪酸/不飽和脂肪酸/卵のコレステロール/卵の栄養素/心血管疾患のリスク
2025年01月14日

卵のコレステロールは心臓に良い?悪い?

万能栄養素で健康に良いといわれている卵ですが、同時に、多く卵を食べてしまうことによって、コレステロールの値が上がってしまうのではないか?などでも気になっている人も少なくないかもしれません。 卵1個には約6グラムのタ・・・

抗炎症/抗酸化物質/抹茶/抹茶の健康上の利点
2024年12月27日

抹茶の健康上の利点と食べ物や飲み物に抹茶を加えるためのアイデア

鮮やかな緑色が特徴の抹茶は、緑茶の葉から作られた粉末です。 お茶として楽しむのはもちろん、スムージーや焼き菓子などに加えることもでき、世界中で人気が広まっています。 抹茶には、さまざまな健康効果につながるとさ・・・

心血管疾患/慢性炎症/慢性炎症の原因/糖尿病/認知機能低下
2024年12月20日

慢性炎症におすすめ食品類と食べ物の選び方?

慢性炎症は誰にでも起こる可能性がありますが、糖尿病や心血管疾患などの一因となる可能性があるともされているために早めに対処したい状態です。 そんな慢性炎症は食品の選び方で抑えることができる可能性があるようです。 ・・・

クルクミン/タンパク質/栄養の吸収率/栄養素を吸収/食物繊維
2024年11月28日

食べ合わせの良い食品は栄養素を吸収して長生き?

「食べ合わせ」という食べ物や食事に関係する言葉を聞いたことがあるのではないでしょうか? 特定の食品の組み合わせが相乗的に作用し、体が効率的に栄養素を吸収できるようになります。 その結果、単独で食べるよりも体に・・・

アンドロゲン性脱毛症/女性型脱毛症/抜け毛/抜け毛予防/男性型脱毛症/脱毛予防/薄毛予防
2024年11月06日

適切な栄養素やヘアケアで若々しく健康的な髪の毛の成長を促すには?

髪の毛の質感や量が気になり始めた方に朗報といえるかもしれない報告が発表されました。 適切な栄養素やヘアケアを取り入れることで、何千本ものの髪を強く健康に保つことができるようになるかもしれません。 基本的な衛生・・・

アルファルファの芽/クレソン/タンパク質/ほうれん草/植物性蛋白質/豊富な蛋白質食品
2024年08月21日

タンパク質を豊富に含む意外なおすすめのあの野菜とは?

タンパク質は必須栄養素です。 私たちの体の筋肉、臓器、皮膚、髪の毛、血液など、大部分はタンパク質で構成されています。 また、体は組織の構築と修復にタンパク質を必要とします。 動物性食品にはタンパク質・・・

オメガ3脂肪酸/カルシウム/がんで死亡するリスク/がんを発症/小魚を丸ごと食べる
2024年07月11日

小魚を丸ごと食べると、がんなどで死亡するリスクが減る?

がんを発症するリスクとがんで死亡するリスクには、多くの要因が関係していると考えられています。 その要因の1つが、私たちが何を食べるかということが多くの研究によって示されています。 健康的な食生活はがんによる死・・・

ダイエット/タンパク質/短鎖脂肪酸/腸内細菌
2024年07月08日

タンパク質を多く含む食事で腸内細菌が変化し減量に役立つ可能性

腸内微生物叢の構成は、私たちの健康だけでなく体重管理にも大きな影響を与えることが知られています。 新しい研究では、タンパク質を多く含む食事が腸内細菌に影響を与え、体重や体の構成にも影響を与える可能性があることがわか・・・

カテキン/クロロフィル/リラックス/抗酸化物質/抹茶の健康上の利点
2024年06月28日

抹茶の健康上の利点とその利用方法おすすめ

日本ではおなじみの抹茶は、茶道で使用される粉末緑茶の一種です。 最近では日本だけでなく、米国をはじめとする各国でも人気が高まり、飲み物やデザートなどとしても登場し始めています。 また、抹茶にも、お茶と同様に健・・・

卵の安全性/卵の食べ過ぎ/卵摂取量/善玉コレステロール/心臓病/悪玉コレステロール/食事性コレステロール
2024年04月17日

卵は何個食べて良いか?卵料理の食事と健康上の影響とコレステロールの視点から

卵料理は近年日本でも人気があり、卵がけご飯をはじめとする卵を使用した食事摂取量は増えている可能性があります。 日本は生卵を食べることができる、数少ない国の1つでも知られています。 今回は卵は結局のところ、私た・・・

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