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成人で注意欠陥多動性障害 (ADHD) を持つ方の多くは、衝動的な怒りの爆発に苦しんでいるようです。 その引き金には、欲求不満、焦り、さらには低い自尊心などがあるようです。 大人のADHDと怒りを理解する･･･

水溶性ビタミン栄養素は食べ物や食事で摂取しても身体から排出される、あるいは脂溶性ビタミンは過剰摂取リスクがあるなどと言われます。 水溶性と脂溶性ビタミン栄養素の特徴と違いから健康のヒントを学びます。 ・食･･･

私たちが毎日食べているお米は、精米されて作られています。 精米の工程での副産物の1つである米ぬかは、健康上の利点が大変多いため、近年着実に関心を集めています。 イネ科の植物の実の表面を削り取る作業を精白と呼びます･･･

田舎から大量の乾燥豆が送られてきたので、秋ごろから頻繁に煮豆を食べる日々が続いています。 そうしていると、体調面で驚きの変化がやってきました。（こちらについては後述します） 豆にはいろいろな種類があります。 大･･･

アレルギー症状を抑える手助けになる栄養成分にはどのようなものがあるのでしょうか？ 近年、春先だけでなく、秋にアレルギーを発症する人が増えてきています。 今年は特に秋の花粉に悩まされた方も多いのではないでしょうか？･･･

ベリー類にはポリフェノールが豊富で、フェノール酸、フラボノール、アントシアニンなどのフェノール化合物が豊富に含まれています。 これらの成分に関連して、ベリーによる健康への影響が多く報告されています。 ベリーが豊富な食･･･

歯並びを気にする人の数は昔よりも増えています。 歯並びが良い人と悪い人の差は何が原因でしょうか？ 歯並びが食べ物や食事栄養素と消化吸収や日頃のダイエットとも関係していることも考えられそうです。 歯並びが良い･･･

骨密度が気になる女性は多いのではないでしょうか？ 骨密度を増やしたい女性におすすめされる日頃の食べ物や食事栄養素に含まれるビタミン栄養素群についての報告から予防のヒントを探ります。 目次： 女性の年齢やホル･･･

ウイルスの感染予防をしながら生活しているうちに、ほかの風邪などにかかりにくくなっていることを実感されている方も多いかもしれません。 実際のところ、私たちは常日頃、様々なウイルス、バクテリア、細菌その他の感染性物質に取り･･･

便秘や下痢の症状に悩んでいる人は増えているようです。 便秘や下痢の原因、それに影響はあるのでしょうか？ 原因に良く挙げられる9例から予防のヒントを学びます。   便秘の原因も、下痢の原因･･･

乳がんは日本では昔にはあまり身近な存在ではありませんでした。乳がん治療の専門家がおすすめする予防の決め手の食べ物や食事栄養素からヒントをご紹介します。 日本でも増える女性の乳がん： 世界的に乳がんは増えているものの、･･･

がんと診断された時、がんと向き合う時におすすめされる化学療法代替栄養素と栄養療法例から日頃の予防のヒントを学びます。 がん治療で世界的に知られるアブラム・ホッファー博士のがん治療法についての報告は日本でも広く知られ･･･