ビタミン＆ミネラル

水溶性ビタミン栄養素は食べ物や食事で摂取しても身体から排出される、あるいは脂溶性ビタミンは過剰摂取リスクがあるなどと言われます。 水溶性と脂溶性ビタミン栄養素の特徴と違いから健康のヒントを学びます。 ・食･･･

アスコルビン酸としても知られているビタミンCの成分は、抗炎症作用と免疫補助作用を持つ重要な栄養素です。 風邪の時に、レモンやミカンなどの柑橘類やビタミンC入りのドリンクを取り入れる方も多いのではないでしょうか？ ビタ･･･

近年ビタミンD不足が原因で病気にかかりやすくなる可能性についての報告が増えています。 その一方でビタミンDの過剰摂取やリスクについても知ることもおすすめです。 最近になって太陽のビタミンと呼ばれるビタミンDに･･･

亜鉛は身体の成長や健康に不可欠な微量ミネラルで、生涯にわたって必要とされる栄養素です。 ミネラル栄養素類でも亜鉛不足や亜鉛欠乏症という言葉や症状まであるほど、大切な栄養素でもあります。 亜鉛は体内の自然な免疫･･･

一般的な食べ物や食事に含まれながらも強力な栄養素であるビタミンB群は、うつ病や認知症などの予防にも期待されています。 細胞機能において相互に関連する役割を果たすビタミンB群の食品栄養素は健康に貢献しています。 ビ･･･

太陽のビタミンとも呼ばれるビタミンDですが、今の世の中に必要とされるビタミンNo1と言っても過言ではないようです。 ビタミンDは骨の生成を促すことなどでも知られていますが、他にも大きな健康効果があるとの報告が後を絶･･･

人の体を支えている骨ですが、骨も人体をつかさどる大切な臓器の一つです。 骨の内部の密度を骨密度と言います。 骨密度を増やして骨をを強化するとどのような利点があるのでしょうか？ 1.骨折などを防ぎ、身体を外傷から･･･

アレルギー症状を抑える手助けになる栄養成分にはどのようなものがあるのでしょうか？ 近年、春先だけでなく、秋にアレルギーを発症する人が増えてきています。 今年は特に秋の花粉に悩まされた方も多いのではないでしょうか？･･･

ストレスがたまりがちな時代です。 これからの季節を元気に明るくやり過ごすために大切な栄養素とは何でしょうか？ その食品栄養素の１つはビタミンCです。 ・ビタミンC食品栄養素の摂取と減少 ビタミンCは、人間の体･･･

骨密度が気になる女性は多いのではないでしょうか？ 骨密度を増やしたい女性におすすめされる日頃の食べ物や食事栄養素に含まれるビタミン栄養素群についての報告から予防のヒントを探ります。 目次： 女性の年齢やホル･･･

風邪の予防と言えば、まずビタミンCを考えられる方も多いかもしれません。 しかし、ビタミンEの十分な摂取もまた、風邪の予防にもなることが分かっています。 ビタミンEが多く含まれる食べ物や食事を知って、健康のヒントを･･･

カンジダ菌が優位になっているカンジダ菌過多の状態になっている人が日本でも多いようです。 生活習慣や食事との関りも深いといわれますので、カンジダ優位状態のカンジダ過多と食品栄養素のおすすめで出口を探ります。 カンジ･･･