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ポリフェノールにはいろいろな種類がありますが、ケルセチンはフラボノイドの一種です。 ケルセチンにはアレルギーに対抗する力があると言われていますが、呼吸器の健康にも有益なのでしょうか？ 発表されている研究報告から健康の･･･

世界のビーガンの広がりと共に増える日本。 ビーガン食の食べ物や食事の健康効果と注意点についてはどのようなことが報告されているのでしょうか？ ビーガンとは、主に欧米で取り入れられている食事法の一つです。 肉や･･･

カボチャ種子のオイル（パンプキンシードエキス）の人気は高まってきているようです。 食品のかぼちゃの種子部分は一般的に捨てられる部分ですが、良い働きや効果も報告されているのでしょうか？ カボチャ種子油は、パンプキン･･･

がんは今後20年で57％も増えると報告されています。 様々な原因と同時に、予防やがんと向き合うための指針などの報告もあります。 がんと食べ物や食事で予防や治療のヒントを探ります。 日本で野菜の食べ物や食事摂･･･

糖尿病と第三の糖尿病とも言われるのがアルツハイマー型認知症。食べ物や食事、生活習慣などでも共通点があると専門家が指摘し、予防と健康におすすめの事項を紹介しています。 単一薬で治りにくい現代型の病気類？： 多くの病気は･･･

腸漏れや腸管漏れで知られるリーキーガット。食べ物や食事や生活習慣で対応や予防が可能という専門家がいます。 日本でも腸漏れと思われる反応やアレルギー反応も多く、報告からヒントを学びます。 小麦グルテンたんぱく質･･･

食事を食べた後やそれ以外の時間帯のゲップやお腹の膨張感やアレルギー反応の食品不耐性、それにお腹周りのぜい肉におすすめの予防方法や改善のヒントがあります。 アレルギーや慢性疲労、副腎疲労、自己免疫疾患などが専門で世界･･･

花粉食品アレルギー症候群は食物アレルギーの一種で、白樺の花粉、ブタクサの花粉などの季節性アレルギーを持っている方に起こりやすい症状です。 特定の食品、例えば、ナッツや、生の果物、野菜などによって引き起こされる可能性が指･･･

  脳の健康は食べ物や食事を変えることでも変わると報じられています。 脳の機能は食べ物や食事、栄養補助食品などの影響をどの程度受けるのでしょうか？ 認知機能は運動能力との相互関係があると報告さ･･･

より若く、より長く老化予防や抗加齢をし、健康的に生活を送りたいのは誰もが願うことです。 その健康的な生活に影響が大きい３つの条件について専門家の提言からヒントを探ります。 見た目だけではなく、生物学的にも年齢･･･

田舎から大量の乾燥豆が送られてきたので、秋ごろから頻繁に煮豆を食べる日々が続いています。 そうしていると、体調面で驚きの変化がやってきました。（こちらについては後述します） 豆にはいろいろな種類があります。 大･･･

歯並びを気にする人の数は昔よりも増えています。 歯並びが良い人と悪い人の差は何が原因でしょうか？ 歯並びが食べ物や食事栄養素と消化吸収や日頃のダイエットとも関係していることも考えられそうです。 歯並びが良い･･･