グルテン

近年食品の小麦グルテン不耐性やグルテンアレルギー反応が出ることが増えているとの報告があります。 では、なぜ小麦のグルテンで不耐性やアレルギー反応が出てしまうのでしょうか？   小麦の歴史からヒント･･･

女性に多いとされる自己免疫疾患についての原因と、推奨される生活習慣、食べ物や食事と栄養素などについての報告から予防のヒントを探ります。 なぜ食べ物や食事、生活習慣が原因で自己免疫疾患に関係？： 近年、自己免疫疾患や最･･･

近年パンや麺類をはじめとする小麦等に含まれるグルテンたんぱく質が何かと原因と言われます。 グルテンが原因といわれる症状とグルテンフリーダイエットについての関連性の報告から健康のヒントを考えます。  ･･･

花粉の時期はそろそろ終わりを迎える頃でしょうか？ 花粉症に悩まされる方は対策も大変かとお察し致します。 おすすめの食べ物と生活習慣があります。   花粉症対策におすすめの食べ物や生活習慣とは･･･

グルテンのたんぱく質は小麦粉を使用するパンやパスタなどに多く含まれます。 であれば、パスタやパンが主食とは言えなくても、食べ物や食事に多いイメージのイタリアではグルテンフリーの人気で何か変化があるのでしょうか？ ･･･

疲れがたまっていて疲れが取れないだるい症状が続く場合に、食べ物や飲み物などの食事で改善したり予防したりするおすすめの方法も報告されています。   睡眠を確保しても疲れがとれずにだるい？： 睡眠を十分に･･･

セリアック病の症状のようにグルテンと健康の関係は無視できない状態があるかもしれません。   特に食べ物や食事との関連は大きいため、食事療法のおすすめも大切にしたいものです。   セ･･･

太りやすく、なかなかダイエットが上手くいかなかったり、失敗を繰り返したりという経験はありませんか？ ダイエットが成功しにくいことや、太りやすくなってきているのはあなただけの原因ではなさそうです。  ･･･

ADHDや発達障害で尚且つグルテン過敏症やセリアック病と診断された子供の食べ物や食事で、小麦などに含むグルテンの食事や食習慣が原因で関連した調査についての報告があります。 人口の３５％はグルテン不耐性や過敏症？： 現･･･

小麦に含まれるたんぱく質のグルテン不耐性や関連するアレルギー反応を示す人の割合は年々増えてきているようです。 小麦を利用した食べ物は非常に増えていることからも、敏感に反応する人にとっては気を使う点ではないでしょうか･･･