食物繊維

心臓病や脳卒中、などのリスクを高めるとされている高血圧は、食べ物によってある程度下げることができる可能性があります。 研究によると、いくつかの食材は血圧を下げる効果があることが期待されています。 前編に引き続･･･

中華料理に欠かせない食材の一つに、チンゲン菜があります。 チンゲン菜はすべての部位を食べることができ、最近では中華料理以外でも、さまざまな調理法で調理されています。 チンゲン菜は、その食感や味、美しい色からも･･･

人がストレスを受けると、副腎からコルチゾールというホルモンが放出されます。 ストレスの多い状況に継続的にさらされると、体内のコルチゾールの値が高い状態も続くこととなり、それにより体に異変が起こる場合があります。 ･･･

食事は、身体の健康だけでなく心の健康にも影響を与えることがわかっています。 最近の研究では、キウイフルーツを食べると、ビタミンCが不足している人々の気分が安定するのに役立つことがわかったようです。 しかも、そ･･･

うつ病や認知症とも関わりがあると言われる便秘には、多くの方が悩まされているようです。 便秘は身体的な健康だけでなく、精神的にも、生活の質にも重大な悪影響を与える可能性があります。 こまめに水分補給をしたり、食･･･

ご存じの通り、腸内マイクロバイオームには体全体の健康において重要な役割を果たすことがわかっています。 健康な腸内微生物叢には、より多くの種類の微生物が存在することがわかっていますが、新しい研究によると、果物や野･･･

研究により、健康長寿のための最新の食事方法が見つかったようです。 それによると、動物性タンパク質は減らし、代わりに植物性たんぱく質を摂取し、炭水化物を豊富に摂取し、絶食期間を設ける食事が長期的な健康と寿命にとって最･･･

機能性消化管疾患である過敏性腸症候群 (IBS) は、筋肉の収縮により腹部の不快感、ガス、腹痛を伴う下痢、便秘などを繰り返し引き起こすようです。 IBSは、脳と腸の相互作用の問題に関連していることもあるようです。･･･

急性膵炎は、慢性的なアルコールの飲用や胆石などによって引き起こされる疾患で知られています。 症状は軽度から重度までさまざまで、重度の膵炎の場合は脂肪率が70％に上るなど注意が必要な疾患です。 多くの場合は治癒･･･

誰でも一度は風邪や病気などで、抗生物質を使用したことがあるのではないでしょうか？ 報告によると、特定の抗生物質を服用すると、真菌感染症や膣カンジダ症としても知られる、膣内のイースト菌感染症につながる可能性があるようです･･･

日本人にとってなくてはならない存在のお米は、種類も豊富で美味しくて栄養価が高くグルテンフリーでもあるため、今では世界中の人々にとって、人気の食品の一つとなっているようです。 世界的にも特に人気となっているのは、白･･･

食品の値上がりが出始めている昨今ですが、唯一と言っていいほど値段が下がっている食品があるそうです。 それは、キノコです。 今では食生活に欠かせない存在のキノコですが、キノコははるか昔からの伝統医学に使われ･･･