リンゴ酢は、リンゴを原料に、その成分を発酵させて作ったお酢のことです。 米国ではアップルサイダービネガーと呼ばれ、その健康効果に人気が高まっています。 日本でも最近ではよく見かけるようになっているリンゴ酢には･･･

近年人気で流行ともいえる食事で脂肪を取り入れる健康法やダイエット。 食事療法専門家の中には脂肪は植物由来より動物性脂肪をおすすめされることがあります。   私たちの身体は骨も歯も脳も細胞さえも･･･

軟便や下痢が続いた経験はありませんか？特にしばらく下痢が続くと食べ物や食事に含む栄養素が吸収できずにいます。 食事においての対応のヒントもありそうです。   野菜はどんな時でも食事に取り入れるべき･･･

胃腸の症状の中でもお腹の張りや腹痛、下痢や便秘は良く聞く症状です。 原因として腸漏れで知られるリーキーガットやIBSで知られる過敏性腸症候群も考えられそうです。   過敏性腸症候群IBSの引き金？･･･

ダイエットを兼ねて解毒をしながら予防にもなるシンプルなおすすめの食事方法についてご紹介。 身体にとってストレスが多い現代社会では知っておくと便利です。   動物性たんぱく質が多い？： 昔と比べて･･･

一酸化窒素は、化学式「ＮＯ」で示され、窒素と酸素の化合物です。 一酸化窒素は、自然界や工業の部門でよく耳にする物質ですが、人間にとってどのような健康効果があるのでしょうか。   一酸化窒素の生成 一･･･

ラーメンは今や国民食のように日本の食文化に浸透しているといえそうです。 そのスープの種類も様々ですが、ラーメンのスープはボーンブロスと似ており、健康におすすめと言えるのでしょうか？ ラーメンのスープvs.欧米･･･

日本でも肉類の消費は増えている一方です。 食事で野菜を増やし、肉類を3％減らすことで健康の効果は絶大になることが報告されています。   日本でがんや他の病気が増えている理由？： がんだけでなく、･･･

日本でも人気になっているダイエット。 近年は食事療法も大きく加わったケトン体を利用するケトン食のダイエットもありますが、注意点と副作用も気に掛けることもおすすめです。 ケトン体を利用するケトン食のダイエットや･･･

予防時や実際に診断されてから、食べ物や食事に注意したいことやおすすめしたいことがあるのでしょうか？ 人気のケトン食を利用したダイエットの影響を受けるのはどうなのでしょうか？ 前回にがん細胞は大量のグルコース、･･･

妊活中や妊娠中、不妊治療期間中の食事についてはさまざまな調査報告があります。 多くの食事に含む食品栄養素の調査の例を紹介すると共に信頼性についてのヒントをを考えます。 調査報告から考える妊活中から妊娠、不妊治療に関連する食･･･

女性に多いとされる自己免疫疾患についての原因と、推奨される生活習慣、食べ物や食事と栄養素などについての報告から予防のヒントを探ります。 なぜ食べ物や食事、生活習慣が原因で自己免疫疾患に関係？： 近年、自己免疫疾患や最･･･