オートミールは、低カロリー、低脂肪、植物由来で食物繊維やビタミンミネラル豊富に含むなどの理由から美容やダイエットに関心のある方を中心に取り入れる方が増えてきているようです。 オートミールの利点と注意点について調べました･･･

日頃の食べ物や食事でたんぱく質が不足しがち、あるいは身体を動かすことでたんぱく質を補う機会が増えている人もいるようです。 本当にたんぱく質やプロテインパウダー（粉末）はおすすめでしょうか？ 注意しておきたい点･･･

マイクロバイオームのダイエットと呼ばれるダイエット方法が欧米で人気です。 おすすめされるその理由を知るだけでも、今後のダイエットに活かせる知識となるためにおすすめといえます。 マイクロバイオーム・ダイエットと･･･

腸内が健康な状態であることは、私たちの健康と大きく結びついています。 体内微生物集合体で知られるマイクロバイオームが肥満予防やダイエットに活かされることが増えています。   腸内に一番多いマイクロ･･･

今年は感染症という言葉を毎日のように耳にし、これほど感染症について国民が敏感になったことは今までに無いかもしれません。 感染症予防に天然物質のモノラウリンがおすすめされる機会が増えているようですが、その理由を探りま･･･

フミン酸やフルボ酸という言葉は、あまり身近な存在ではないかもしれません。 私たちの主食とも言えるお米の安全性やウィルス軽減にフミン酸やフルボ酸が大きく関係しているとすれば、知っておきたいものです。  ･･･

ビタミンEは免疫組織が正しく働くために大切な栄養素であることが報告されています。 不足しにくい食材や食事についてもおすすめもあります。 ビタミンミネラル栄養素類の中でもビタミンEは酸化ストレスの影響を受けるこ･･･

子供の健康から脳の健康まで研究報告も多いことからもおすすめされる栄養素の１つに食品中に含まれるオメガ3脂肪酸のDHAやEPAがあります。 おすすめされる理由から健康のヒントを探ります。   オメガ･･･

肝臓は昔に増して大切な臓器として知られます。 その肝臓の機能予防と保護におすすめされる食事に含まれる食べ物や飲み物例とはどのようなものが挙げられるのでしょうか？   肝臓の働きが大切な理由？： ･･･

酪酸（らくさん）菌は、短鎖脂肪酸で長寿菌とも呼ばれる大変有用な腸内細菌の一種です。 日本人の平均寿命は伸び続けていますが、その陰には酪酸の力が働いているようです。 早稲田大学らの共同研究グループにより、日本人･･･

私たち日本人の食卓には欠かすとの出来ない健康的な伝統食品の１つである、納豆。 納豆に含まれる納豆菌のナットウキナーゼには、血管内の血栓を溶かしやすくする作用があることで知られています。 さらにナットウキナーゼ･･･

ADHDとは、世界的に増えている子供だけではなく、今では成人にも多いと報告されている注意欠陥多動性障害と訳される症状のことをいいます。 診断の原因や基準などは様々報告されているものの、とりわけ食べ物となる食品や食事･･･