ポリフェノール

チョコレートは健康に良い、予防に効果などのフレーズを目にしたり、耳にしたりすることはありませんか？ チョコレートに含まれるカカオ、ポリフェノール、フラバノールなどと健康や予防に関連する報告からヒントを探ります。 ･･･

カレーの色素成分ターメリックと認知症の関係 カレーの色素を作っている黄金色の成分は、ウコンの根から抽出されているターメリックという成分ですが この成分には、様々な効能があるとされています。 ターメリック（ウ･･･

「足や腰が痛い、関節が炎症を起こしているようだ」 このような場合、受診すると、「非ステロイド性消炎鎮痛薬」を処方されることが多いかもしれません。 鎮痛薬の非ステロイド性とは 非ステロイド性とは、ステロイド性ではない･･･

「体がサビる」と言われますが、体がサビるとはどのようなことを指すのでしょうか？ 一般的に言われる「体がサビる」とは、体が酸化し、老化現象なが現れることを意味します。 体をサビさせてしまう原因は、「活性酸素」です。･･･

  季節の変わり目は、体をいたわりたいですね。 さて、本日は「ブラックウォルナットハルズ」という黒クルミの成分について調べたことをお知らせしたいと思います。 私たちの身近で目にする通常のクルミ･･･

[caption id="attachment_731" align="alignnone" width="340"] ポリフェノール[/caption]   日本でもアサイーボウルや果実入スムージー、ジュ･･･

[caption id="attachment_925" align="alignnone" width="405"] オリーブの葉エキス[/caption]   オリーブの葉エキスは強い抗酸化作用を持つこ･･･

[caption id="attachment_487" align="alignnone" width="440"] オリーブの葉エキスのオレウロペイン[/caption]   オリーブの葉に含まれる強い･･･

[caption id="attachment_801" align="alignnone" width="425"] プロアントシアニジンとポリフェノール[/caption]   ●プロアントシアニジン(ブド･･･

アメリカではアサイーボウルやレスベラトロール、ブドウ種子エキスのようなポリフェノールを豊富に含む果物の人気が数年前から高い状態が続き、日本でも人気の流れの影響を受けたスムージーやジュース、デザートなどが登場しています。 ･･･

  アメリカでは一時期影を潜めていたエイズで知られるHIVポジティブが近年になって１０〜２０代の若い世代を中心に再び感染されている診断をくだされる男女の数が増えていることが報告されています。 また日･･･

アメリカの国立衛生研究所の医学発行所の発表によると、神経科学誌の2014年6月号に植物性の抗酸化物質で知られるレスベラトロールがもたらす記憶におけるパフォーマンスが効果的であることを報告しています。 ポリフェノールの一･･･