日本ではおなじみの抹茶は、茶道で使用される粉末緑茶の一種です。 最近では日本だけでなく、米国をはじめとする各国でも人気が高まり、飲み物やデザートなどとしても登場し始めています。 また、抹茶にも、お茶と同様に健･･･

卵料理は近年日本でも人気があり、卵がけご飯をはじめとする卵を使用した食事摂取量は増えている可能性があります。 日本は生卵を食べることができる、数少ない国の１つでも知られています。 今回は卵は結局のところ、私た･･･

認知症は通常、65歳以上の人に発症します。 65歳未満に発症する認知症は、いわゆる若年発症型認知症と呼ばれていますが、その発症はまれです。 新しい研究では、若年性認知症のリスク上昇に関連する要因が特定されたよ･･･

ナッツ類が身体に良いことは知られていますが、毎日ナッツ類を食べることでうつ病のリスクを下げることができるのでしょうか? 研究によると、ナッツ類と脳の炎症には関連性がある可能性があるようです。 ナッツ類と脳の炎･･･

注意欠陥多動性障害（ADHD）は通常、幼児期や小児期に現れ、多くの場合、それを持続したまま成人になるようです。 このように長年、成人のADHDは小児期の障害の継続であると信じられていたようですが、最近では、成人･･･

湿疹やアトピー性皮膚炎の症状を繰り返し出ていることに悩まされる方の数は年々増えているようです。 湿疹やアトピーの症状を持つ人の場合、食事を見直し影響を与える可能性のある食品を除去することで症状の改善につながる可･･･

パーキンソン病は現在、世界中で何百万人もの人々に影響を及ぼしていますが、正確な原因は依然として不明となっているようです。 ですが、近年その研究は、腸に注目があつまっているようです。 パーキンソン病において腸の･･･

ADHD（注意欠陥・多動性障害）は、注意力の低下や多動、衝動的な行動が特徴の疾患で、特に子供に多く見られ、世界中で増加しています。 子供だけでなく、大人のADHDも増えてきているとおり、現在では、ADHDはとても一･･･

口唇ヘルペスは、主に唇にできるウイルス性の小さな水疱です。 口唇ヘルペスの治療や予防に、必須アミノ酸のリジンを使用する場合もあるです。 アミノ酸であるリジンと、口腔ヘルペスや帯状疱疹とのとの関連について探りま･･･

アルツハイマー病の患者数は、年々増え続けているようです。 誰もがアルツハイマー病にはかかりたくないため、年を重ねてからの記憶力などには注意を払うのではないでしょうか。 ですが、アルツハイマー病は、ゆっくり始ま･･･

3大栄養素の一つであるたんぱく質は、ヒトの髪やつめだけでなく臓器や血液、ホルモンなど全身を作り出す重要な栄養素です。 そのため、たんぱく質不足になると髪や肌が乾燥し、爪が割れたり、顔色が悪くなったりする可能性があり･･･

マスクのない生活が少しずつ始まる中、多くの人が気になりはじめることの１つが口臭のようです。 とはいえ、口臭の原因は様々です。 最近の研究で、プロバイオティクスによって口臭を予防することができることがわかったよ･･･