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コーヒーは世界中で最も消費されている飲料の1つです。 コーヒーには抗酸化物質などの有益な化合物が含まれており、炎症を軽減するのにも役立つと考えられています。 また、コーヒーを飲む回数が多い人の方が、ある一定の･･･

免疫システムは、コロナウイルスやインフルエンザなどの感染しやすい病原体から体を守るのに役立ちます。 免疫システムを強力にサポートするために、十分な栄養を摂ることは欠かせません。 免疫力を弱める可能性のある食･･･

線維筋痛症は、継続的なつらい痛みと疲労を引き起こすリウマチ性の疾患です。 現在のところ線維筋痛症の治療法は見つかっていませんが、生活習慣の変更や食事の選択によって療法が症状の軽減に役立つ可能性があります。 ･･･

コエンザイムQ10とアスタキサンチンは、いずれも強力な抗酸化物質として人気の栄養素となっています。 エイジングケアやアンチエイジングにも期待される2つの成分のそれぞれの特徴と、特に運動選手にとっての各栄養素の効果に･･･

食品の値上がりが出始めている昨今ですが、唯一と言っていいほど値段が下がっている食品があるそうです。 それは、キノコです。 今では食生活に欠かせない存在のキノコですが、キノコははるか昔からの伝統医学に使われ･･･

大人でも子供でも、チョコレートを好んで食べる人は多いのではないでしょうか？ チョコレートの独特の風味や甘味にはリララクゼーション効果もあるようです。 最近では、カカオ含有量の高いいわゆる高カカオのダークチョコ･･･

私たちの体に起こる炎症はさまざまです。 一般的に炎症とわかる腫れや発熱などはもちろんのこと、アレルギーや花粉症のようなものも炎症の一種です。 さらに、炎症はアルツハイマー病をはじめとする疾患の原因にもなりうる･･･

適度なアルコールは体に良い、と言われがちですが、これは本当なのでしょうか？ アルコールを過度に飲むことのリスクは、考えられる利益を上回る可能性があるかもしれません。 飲酒習慣や適度な飲酒によって考えられる健康･･･

抗酸化物質であるリコピンやその他の必須栄養素が豊富なトマトは、健康上のメリットがある野菜として知られています。 ですがトマトが腸の健康に与える影響についてはあまり理解されていないかもしれません。 新しい研究で･･･

マシュマロと聞くと、甘いお菓子を連想される方がほとんどかと思います。 ですがお菓子のマシュマロは、もともとはマシュマロという植物の根から取れるデンプンを利用して作られていたそうです。 マシュマロは、ヨーロッパ･･･

ストレスや不安が続くことは、時には私たちの体に重くのしかかります。 ストレスと不安は相互に関連しており、私たちの健康に大きな影響を与えると考えれています。 持続的なストレスは、高血圧、心臓病、過敏性腸症候群(･･･

もし今すぐに食べられるとしたら、どのような食事を選びますか？ 和食、中華料理、フランス料理、インド料理など、食事にはいろいろな種類があります。 そんな中、地中海式食事とともに伝統的な沖縄式食事が海外では注目されてきた･･･