心血管疾患は、世界中で罹患率と死亡率の主要な原因の一つとなっており、誰もが恐れています。 そんな中、健康的な食事は、心血管疾患の大きな予防法の一つであると言われています。 特に、果物や野菜の摂取と心血管疾患には重要な･･･

近年、自閉症スペクトラム障害（ASD）や注意欠如・多動症（ADHD）と診断される子どもが増えているようです。 学校や家庭での支援が求められる中、療育や教育だけでなく、日々の食事や栄養が子どもの発達や行動にどう関わってい･･･

昔から一定数存在する依存症の１つにアルコール依存症があります。 そのアルコール依存症にはどのような特徴が報告されているのでしょうか？ また、アルコールに依存してしまいがちな方にお勧めの栄養素もお伝えしたいと思います。･･･

帯状疱疹は体の一部が強い痛みやかゆみに見舞われる疾患です。 特に痛みやかゆみが強い場合、日常生活に大きな影響を与えることがあります。 その具体的な原因ははっきりとはしていないようですが、免疫力の低下や疲れなどを指摘さ･･･

女性の更年期障害は年齢と共に女性のホルモンバランスの変化によって起こることが報告されています。 人口の高齢化に伴い、2030年までに世界1億人以上の女性が更年期になると推定されています。 更年期障害は誰にでも起こり得･･･

スーパーフードと呼ばれる健康に良い食品はいくつもありますが、手に入りにくかったり高価なものも多いようです。 そんな中、手軽に手に入るサツマイモの健康効果をご存じでしょうか。 ダイエットに最適な食材としても注目･･･

特にこれからの時期、感染症にかかりたくないと誰もが願っていることと思います。 当然のことではありますが、健康をサポートするためにはバランスの取れた食事が何よりも大切ということは言うまでもありません。 とりわけ･･･

ビタミンEは、抗酸化やアンチエイジングなど多くの健康上の利点があるとされて長い間知らされてきました。 トコトリエノールの専門家であるバリー・タン博士によると、ビタミンEの中でもデルタおよびガンマ-トコトリエノー･･･

ビタミンCは野菜や果物などの食品に多く含まれ、私たちの健康には欠かせない働きをすると言われています。 今回はビタミンCを摂取することによって得られる効能や、たくさん摂取しても大丈夫かなどについてお伝えしてみたいと思いま･･･

水溶性ビタミン栄養素は食べ物や食事で摂取しても身体から排出される、あるいは脂溶性ビタミンは過剰摂取リスクがあるなどと言われます。 水溶性と脂溶性ビタミン栄養素の特徴と違いから健康のヒントを学びます。 ・食･･･

アスコルビン酸としても知られているビタミンCの成分は、抗炎症作用と免疫補助作用を持つ重要な栄養素です。 風邪の時に、レモンやミカンなどの柑橘類やビタミンC入りのドリンクを取り入れる方も多いのではないでしょうか？ ビタ･･･

近年ビタミンD不足が原因で病気にかかりやすくなる可能性についての報告が増えています。 その一方でビタミンDの過剰摂取やリスクについても知ることもおすすめです。 最近になって太陽のビタミンと呼ばれるビタミンDに･･･