水溶性ビタミン栄養素は食べ物や食事で摂取しても身体から排出される、あるいは脂溶性ビタミンは過剰摂取リスクがあるなどと言われます。 水溶性と脂溶性ビタミン栄養素の特徴と違いから健康のヒントを学びます。 ・食･･･

私たちが毎日食べているお米は、精米されて作られています。 精米の工程での副産物の1つである米ぬかは、健康上の利点が大変多いため、近年着実に関心を集めています。 イネ科の植物の実の表面を削り取る作業を精白と呼び･･･

慢性的な炎症や痛みには関節炎や関節痛リウマチ、慢性的な痛みや継続したアレルギー反応などが含まれます。 慢性炎症や痛みなどの症状を減らすコツやヒントが報告されていますので、共有致します。 慢性炎症の症状や痛みを減ら･･･

内臓の疾患ではなく皮膚病の一種と見なされやすい症状の1つに乾癬があります。 乾癬は皮膚そのものよりも腸内の菌の影響を受けていることが報告されています。 特に腸内に生息する菌の集合体はマイクロバイオームと呼ばれ･･･

世界のビーガンの広がりと共に増える日本。 ビーガン食の食べ物や食事の健康効果と注意点についてはどのようなことが報告されているのでしょうか？ ビーガンとは、主に欧米で取り入れられている食事法の一つです。 ･･･

近年ビタミンD不足が原因で病気にかかりやすくなる可能性についての報告が増えています。 その一方でビタミンDの過剰摂取やリスクについても知ることもおすすめです。 最近になって太陽のビタミンと呼ばれるビタミンDに･･･

亜鉛は身体の成長や健康に不可欠な微量ミネラルで、生涯にわたって必要とされる栄養素です。 ミネラル栄養素類でも亜鉛不足や亜鉛欠乏症という言葉や症状まであるほど、大切な栄養素でもあります。 亜鉛は体内の自然な免疫･･･

ダイエットをしたいのに甘い食べ物が止められないという方は多いかと思いますが、甘い食べ物を止められない原因はストレスとの関係が深いとの研究報告があります。 1.ストレスと味覚 イライラすると甘い食べ物が食べたくなる･･･

カボチャ種子のオイル（パンプキンシードエキス）の人気は高まってきているようです。 食品のかぼちゃの種子部分は一般的に捨てられる部分ですが、良い働きや効果も報告されているのでしょうか？ カボチャ種子油は、パンプ･･･

健康を維持し、病気予防の生活に交感神経と副交感神経の優位性を少しでも知ることで今後の健康生活のヒントになるかもしれません。 私たちは、毎日の生活の中で、各々の生活リズムや時間帯によって交感神経が優位な場合と、副交感･･･

一般的な食べ物や食事に含まれながらも強力な栄養素であるビタミンB群は、うつ病や認知症などの予防にも期待されています。 細胞機能において相互に関連する役割を果たすビタミンB群の食品栄養素は健康に貢献しています。 ビ･･･

大人だけではなく子供にも増えてきているメンタルヘルスの乱れやうつ病などは、食事内容や自然との触れ合いによって改善されるかもしれません。 現代は、子供のうつ病などの精神的な疾患の発生率が急上昇しています。 どのように対･･･