食べ物

アルツハイマー病の新薬が発見されたとのニュースがありました。 それは素晴らしいニュースではありますが、できれば誰もがアルツハイマー病にならないよう願っていると思います。 研究によると、アルツハイマー病の人は、･･･

私たちの体に起こる炎症はさまざまです。 一般的に炎症とわかる腫れや発熱などはもちろんのこと、アレルギーや花粉症のようなものも炎症の一種です。 さらに、炎症はアルツハイマー病をはじめとする疾患の原因にもなりうる･･･

ポリフェノールの中でもケルチンは、強力な抗酸化特性を持つフラボノイドです。 タマネギ、リンゴ、ブロッコリー、トマト、ベリー、緑茶など、多くの果物や野菜に含まれています。 ケルセチンの効能や抗ウイルスの可能性を･･･

がんは依然として世界の主要な死因の1つであり、効果的な治療法に関する研究が日々進められています。 そんな中、がんに対抗する食材の研究は以前から活発に進められているようです。 天然の植物由来の抗ガン剤のような食･･･

抜け毛や薄毛を気にしているという方は一定数いらっしゃるかもしれません。 抜け毛の問題は、遺伝、老化、自己免疫疾患、ホルモンの変化、ストレスなど、さまざまな理由で発生する可能性があります。 男性の８０％、女性の･･･

蜂蜜は他の甘味料とは異なり、心血管代謝の健康に実際に良い可能性があることが報告されています。 特に生の蜂蜜は、血糖値やコレステロール値を下げるのに役立つ可能性があるようです。 世界で報告される文献の中から、ハ･･･

フルクトース（果糖）は、果物、野菜、蜂蜜に自然に含まれる糖です。 フルクトースを消化または吸収できない人は、フルクトース不耐症の可能性があるようです。 フルクトース不耐症の症状や対処法を探ります。 ･･･

免疫システムは、ご存じのとおり、体を有害な微生物や毒素から体を守る働きを備えていることでも知られています。 免疫システムが弱まっていると、傷の治癒が遅れたり、風邪などの感染症やその他の感染症のリスクが高まる可能性が･･･

抗酸化物質であるリコピンやその他の必須栄養素が豊富なトマトは、健康上のメリットがある野菜として知られています。 ですがトマトが腸の健康に与える影響についてはあまり理解されていないかもしれません。 新しい研究で･･･

カフェインはコーヒー、緑茶、紅茶などにふくまれ、適量であれば健康効果をもたらす可能性があることがわかっています。 一日に数杯のコーヒーを飲んでも、カフェインの過剰摂取となることはほとんどないようですが、コーヒーを飲･･･

片頭痛は吐き気や光過敏などを伴う場合もある激しい頭痛です。 中にはいったん片頭痛が起きると、しばらくの間続くことで、日常生活を正常に行うことができなくなる人もいるようです。 特にセリアック病を持つ人は、より片･･･

日本人にはなじみの深い緑茶にはいろいろな効能が期待できます。 アメリカで行われた研究によると、緑茶の腸内の抗炎症効果がメタボリックシンドロームに与える影響などが報告されています。 この研究では、緑茶抽出物を摂･･･