ビフィズス菌や乳酸菌を含むプロバイオティクスはどちらもヨーグルトなどでおなじみの、私たちに健康上の利益を与えてくれる生きた微生物の一種に属しています。 プロバイオティクスが体にとって重要であるということは周知の事実･･･

誰でも一度は風邪や病気などで、抗生物質を使用したことがあるのではないでしょうか？ 報告によると、特定の抗生物質を服用すると、真菌感染症や膣カンジダ症としても知られる、膣内のイースト菌感染症につながる可能性があるようです･･･

日本人にとってなくてはならない存在のお米は、種類も豊富で美味しくて栄養価が高くグルテンフリーでもあるため、今では世界中の人々にとって、人気の食品の一つとなっているようです。 世界的にも特に人気となっているのは、白･･･

食品の値上がりが出始めている昨今ですが、唯一と言っていいほど値段が下がっている食品があるそうです。 それは、キノコです。 今では食生活に欠かせない存在のキノコですが、キノコははるか昔からの伝統医学に使われ･･･

新しい研究によると、週に1～3個の卵を食べると、心血管疾患のリスクが半分以上減少する可能性があるとのことです。 しかし、卵には心臓に悪い可能性があると考えられている飽和脂肪酸や、コレステロールも含まれていることでも･･･

認知症のはっきりとした原因は今のところ分かっていません。 ですが新しい研究によると、複数のウイルス感染がアルツハイマー病やパーキンソン病などの神経変性疾患のリスクを高める可能性があることが報告されているようです。 ･･･

私たちの体に起こる炎症はさまざまです。 一般的に炎症とわかる腫れや発熱などはもちろんのこと、アレルギーや花粉症のようなものも炎症の一種です。 さらに、炎症はアルツハイマー病をはじめとする疾患の原因にもなりうる･･･

ポリフェノールの中でもケルチンは、強力な抗酸化特性を持つフラボノイドです。 タマネギ、リンゴ、ブロッコリー、トマト、ベリー、緑茶など、多くの果物や野菜に含まれています。 ケルセチンの効能や抗ウイルスの可能性を･･･

がんは依然として世界の主要な死因の1つであり、効果的な治療法に関する研究が日々進められています。 そんな中、がんに対抗する食材の研究は以前から活発に進められているようです。 天然の植物由来の抗ガン剤のような食･･･

蜂蜜は他の甘味料とは異なり、心血管代謝の健康に実際に良い可能性があることが報告されています。 特に生の蜂蜜は、血糖値やコレステロール値を下げるのに役立つ可能性があるようです。 世界で報告される文献の中から、ハ･･･

日本人にはなじみの深い緑茶にはいろいろな効能が期待できます。 アメリカで行われた研究によると、緑茶の腸内の抗炎症効果がメタボリックシンドロームに与える影響などが報告されています。 この研究では、緑茶抽出物を摂･･･

ショウガは、一年を通して料理などにも頻繁に登場します。 ショウガの根は、古くから中国とインドの医学で使用されてきました. その後、料理だけでなく一般家庭でも吐き気や嘔吐などをはじめとする薬としても使用されてき･･･