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「グルテンフリー」に関連する記事

α-グリアジン/アレルギー/グルテンフリー/グルテン反応/マイクロバイオーム/リーキーガット/低脂肪ダイエット/腸漏れ/腸管漏れ/食べ物/食事/高脂肪ダイエット
2021年02月08日

腸管漏れリーキーガットの食べ物や食事と生活習慣対応と予防

腸漏れや腸管漏れで知られるリーキーガット。食べ物や食事や生活習慣で対応や予防が可能という専門家がいます。 日本でも腸漏れと思われる反応やアレルギー反応も多く、報告からヒントを学びます。 小麦グルテンたんぱく質・・・

アルファグライデン/アレルギー反応/アレルギー食品/アレルゲン/グルテンアレルギー/グルテンフリー/グルテン不耐性/小麦アレルギー/小麦グルテン
2021年02月04日

小麦グルテンアレルギー反応とパンや麺類等の食べ物のアレルゲンについて

小麦に含まれるグルテンにアレルギー反応を示す人の数は世界的に増えているようです。 アレルギー性でパンや麺類等の食べ物のアレルゲンについての対応や対処はどうすれば良いのでしょうか? 私個人としても小麦グルテンが・・・

オートミール/グルテンフリー/食品
2020年08月19日

オートミール食品のおすすめ利点と注意点?

オートミールは、低カロリー、低脂肪、植物由来で食物繊維やビタミンミネラル豊富に含むなどの理由から美容やダイエットに関心のある方を中心に取り入れる方が増えてきているようです。 オートミールの利点と注意点について調べました・・・

グルテンフリー/グルテン不耐性/グルテン過敏症/セリアック病/小麦アレルギー反応
2019年11月29日

グルテン過敏症から不耐性や小麦アレルギー反応

小麦などのグルテンたんぱく質に過敏症や不耐性、アレルギー反応などを示す人の割合が増えてきていることで知られます。 グルテンに過敏症などについての報告から対応と健康のヒントを探ります。   お米や小麦な・・・

アレルギー反応/グルテンフリー/不妊治療/食べ物/食事
2019年01月25日

グルテンフリーで変化するパスタとパンの国イタリア?

グルテンのたんぱく質は小麦粉を使用するパンやパスタなどに多く含まれます。 であれば、パスタやパンが主食とは言えなくても、食べ物や食事に多いイメージのイタリアではグルテンフリーの人気で何か変化があるのでしょうか? ・・・

グルテン/グルテンアレルギー/グルテンフリー/グルテン不耐性/原因/腸内環境/腸管漏れ/食べ物/食事
2018年05月14日

グルテンアレルギーやグルテンフリーのグルテン食べ物が悪者にされる原因と腸内環境の変化

グルテンフリーやグルテン不耐性、グルテンアレルギーなどといういわゆる食べ物に含まれるたんぱく質のグルテンを含まない食事について、言葉を耳にする機会が増えています。 グルテンを含む代表の食べ物でもあるパンや麺類は、し・・・

ADHD/グルテンフリー/予防/認知症/食べ物
2017年01月27日

記憶力から認知症やADHD予防にグルテンフリーの食べ物

認知症やADHDは西洋医療では脳の病気で知られますが、予防での共通点として食事をする時にグルテンフリーの食べ物を取り入れることはおすすめといえそうです。 脳関連の疾病が増えている?: 認知症やADHDなどの脳に関わる症状は世・・・

グルテンアレルギー/グルテンフリー/グルテン不耐症/グルテン過敏症
2015年12月18日

グルテンフリー

  グルテン (gluten) は、小麦、大麦、ライ麦などの穀物から生成されるタンパク質の一種です。 グルテンは、パン、ケーキ、パスタ、ラーメン、うどん、シリアル、クッキーなどをはじめとする・・・

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