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「アントシアニン」に関連する記事

アンチオキシダント/アントシアニン/エルダーベリー/ニワトコの実/免疫力強化/抗菌力
2021年01月18日

エルダーベリーのアントシアニンによる免疫力強化

ニワトコの木の果実であるエルダーベリーは、人の免疫力を強化するとの報告があります。 ニワトコの木は、ヨーロッパや北アメリカの地域に広く分布する低木です。 エルダーベリーの果実は、小さな果実が集まって実っています。・・・

アントシアニン/フェノール酸/ベリー類/ポリフェノール/健康/栄養素/食事
2020年11月27日

ベリー類ポリフェノールの健康効果と食事摂取

ベリー類にはポリフェノールが豊富で、フェノール酸、フラボノール、アントシアニンなどのフェノール化合物が豊富に含まれています。 これらの成分に関連して、ベリーによる健康への影響が多く報告されています。 ベリーが豊富な食・・・

アントシアニン/カシス/ダイエット/ビタミンミネラル/近視
2020年01月14日

万能な果実カシスがブルーベリー以上に近視の進行を抑制する可能性

カシスは、英語名ではブラックカラントと呼ばれ古くから若返りの秘薬、不老不死の薬として大切に摂取されてきたようです。 現在ではお酒やデザートなどで有名ですが、普段摂取する機会はあまり多くはないかもしれません。 カシスの・・・

アントシアニン/がん/ザクロ/ポリフェノール/予防
2019年11月20日

がんの予防にはザクロジュースが効果的?

がんは、日本人で最も多い死亡原因であり、がん治療の薬の副作用には想像を絶する大変さが伴います。 このようなことから、食事の中で、例えば果物や野菜の栄養によって自然に摂取できる薬剤は、がんの予防と治療のために、かなり・・・

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