慢性炎症は、私たちの体の心臓、脳、関節など、様々な部分に影響を与えますが、季節ごとに異なる抗炎症食品の食材やレシピによって、軽減することができるかもしれません。 季節ごとの抗炎症に最適な食材や、食事法をご紹介します･･･

間食は、ダイエットの敵であり体に悪いのでしょうか？ わたしたちは間食はダイエットを阻止する役割を持つ悪役のように考えがちかもしれませんが、専門家の中では答えがそうとも限らないようです。 間食は、賢く摂ることで･･･

最近は世界中でお米の需要が増えてきています。 お米にもいろいろな種類がありますが、玄米と白米のどちらを選ぶべきか迷ったとき、どちらを選べば良いのでしょうか? 玄米と白米の違いを直接比較してみましょう。 ･･･

典型的な和食以外の食事をする際に、ハーブやスパイスは、毎日の食事に満足のいく風味をもたらすだけでなく、抗酸化物質などを含む健康的な食事をも提供してくれることでも知られています。 ダイエットや健康や予防に華を添え･･･

健康な腸内微生物叢は炎症性腸疾患（IBD）の患者に役立つ可能性があることがわかっています。 プロバイオティクス、またはプレバイオティクスもその一つの役割となっているのでしょうか? プロバイオティクスと炎症性腸･･･

「食べ合わせ」という食べ物や食事に関係する言葉を聞いたことがあるのではないでしょうか？ 特定の食品の組み合わせが相乗的に作用し、体が効率的に栄養素を吸収できるようになります。 その結果、単独で食べるよりも体に･･･

食物繊維が健康に良いことは理解していても、その量は足りていますか？ 意識しないと、食物繊維の量が不足してしまうかもしれません。 食物繊維を十分に摂取することで腸内細菌叢の多様性を高め、腸活にも役立ち、健康的な･･･

近年、玄米の人気は高く、白米よりも栄養価が高いことでも知られています。 主食を玄米に切り替えると、バランスの取れた食事を維持しながら健康目標をサポートするのに役立つかもしれません。 玄米の魅力と健康への利点に･･･

ご存じの通り、私たちの体は食べたもので出来ています。 私たちが食べるものは、病気を予防し、生活の質を向上させる上でとても重要な役割を果たすとも言えます。 食べたものが体に影響を与えることが明らかになっている現･･･

お腹いっぱいのような膨満感を感じたことがある方も多いのではないでしょうか？ 膨満感の症状を和らげるためには、食事療法や運動など、生活習慣の改善でできることがたくさんあるようです。 膨満感を取り除くための工夫を･･･

一旦夜型の生活になってしまうと、昼型の生活を取り戻すためには時間と労力がかかることが報告されています。 その理由として挙げられているのは、習慣を変えることは、それほど簡単なことではないからです。 夜型の生･･･

食物繊維や発酵食品は腸内細菌叢の多様性を高め、健康的な消化を促し、健康と気分の改善に貢献することがわかっています。 つまり食物繊維や発酵食品は、腸の健康だけでなく、全体的な健康にも役立つということでしょうか? ･･･