慢性炎症は、心疾患や2型糖尿病など、現代の生活習慣病の主な原因とされています。 最近の研究では、加工食品中心の現代人の西洋型の食生活が、特に炎症を引き起こしやすいこと、また、対照的に、植物性食品が豊富な伝統的な食事･･･

インターミッテント・ファスティング（断続的断食）は、過去数年間で体重減少を助ける食事法として人気を集めています。 この方法には、毎日特定の時間帯だけ食事を摂るものや、週に数日完全に断食をする方法があります。 ･･･

夜に必要な睡眠時間を十分に取れていますか？ 睡眠時間が十分でないと、健康に悪影響をもたらす可能性があるため、毎日の良質な睡眠を優先することはとても重要です。 実際に睡眠は、バランスの取れた栄養豊富な食事を･･･

減量をしたいと、多くの方が望まれているのではないでしょうか。 そんなときに選択しがちなのが、極端に摂取カロリーを下げることです。 たとえば、野菜サラダやスープだけなどの食事方法は体調に異常をきたす可能性が･･･

アトピー性皮膚炎は、広く蔓延しているにもかかわらず、その原因はいまだに明確になっていません。 遺伝的要因や環境的要因など、複数の要因が絡んでいる可能性があることで知られています。 そんな中、腸の健康と腸内微生･･･

誰でも大なり小なり不安を感じているものですが、世界の人々の約4%が不安障害を抱えて生活していると言われています。 そんな中、新しい研究では、腸内微生物叢内の特定の微生物が不安に関連する脳の活動の調整に役立つことを特･･･

植物ベースの食事が体に良いことは知られているところです。 植物ベースの食事を中心に、ボリュームのある食事も楽しみたい場合は、ペスカタリアンダイエットを試してみてはいかがでしょうか？ 最近の調査結果では、何らか･･･

炎症性腸疾患(IBD)は、アメリカの成人の約100人に1人で診断されています。 IBDには、男女ともにほぼ同数が罹患していることが報告されています。 しかし、IBDによる影響は、明らかに女性に不釣り合いな負担･･･

慢性炎症は、私たちの体の心臓、脳、関節など、様々な部分に影響を与えますが、季節ごとに異なる抗炎症食品の食材やレシピによって、軽減することができるかもしれません。 季節ごとの抗炎症に最適な食材や、食事法をご紹介します･･･

間食は、ダイエットの敵であり体に悪いのでしょうか？ わたしたちは間食はダイエットを阻止する役割を持つ悪役のように考えがちかもしれませんが、専門家の中では答えがそうとも限らないようです。 間食は、賢く摂ることで･･･

最近は世界中でお米の需要が増えてきています。 お米にもいろいろな種類がありますが、玄米と白米のどちらを選ぶべきか迷ったとき、どちらを選べば良いのでしょうか? 玄米と白米の違いを直接比較してみましょう。 ･･･

典型的な和食以外の食事をする際に、ハーブやスパイスは、毎日の食事に満足のいく風味をもたらすだけでなく、抗酸化物質などを含む健康的な食事をも提供してくれることでも知られています。 ダイエットや健康や予防に華を添え･･･