「卵は健康にいい」とよく言われますが、最近の研究で注目されているのは、卵が“脳の健康”にも深く関わっているという点です。 アメリカでおこなわれた最新の研究によると、卵を週に1個以上食べる習慣がある高齢者は、アルツハ･･･

日常生活での肩こりや腰の張りなどにお悩みの方も多いのではないでしょうか。 仕事や家事、育児などで体を酷使していると、知らず知らずのうちに筋肉が固まってしまい、不快な痛みや違和感に悩まされることも少なくありません。 ･･･

ダイエットが心の健康に与える影響について、新たな研究結果が出たようです。 新たな研究によると、カロリー制限を行っている人は、そうでない人に比べてうつ症状を感じる傾向が高いことがわかったそうです。 特に男性や、･･･

双極性障害などの精神疾患において躁（そう）とうつの症状は一般的なものです。 現在のところ、躁やうつそのものを完全に治す薬や方法は見つかっていません。 しかし、日々の食事内容が気分や感情に与える影響は大きいもの･･･

減量をしたいと、多くの方が望まれているのではないでしょうか。 そんなときに選択しがちなのが、極端に摂取カロリーを下げることです。 たとえば、野菜サラダやスープだけなどの食事方法は体調に異常をきたす可能性が･･･

炎症性腸疾患(IBD)は、アメリカの成人の約100人に1人で診断されています。 IBDには、男女ともにほぼ同数が罹患していることが報告されています。 しかし、IBDによる影響は、明らかに女性に不釣り合いな負担･･･

魚貝類を食事に取り入れるとなると、サーモン、マグロ、エビなど、スーパーの魚コーナーでおなじみのシーフードを選ぶことが多いのではないでしょうか。 しかし、ニシン、イワシ、アサリ、カキなど幅広く色々な種類の魚介類をいた･･･

セリアック病は、体が必要な栄養素を吸収するのを妨げる可能性のある消化器系と免疫系の疾患です。 専門家によると、セリアック病に対する私たちの概念と認識は過去数十年にわたって進化してきましたが、まだ十分に理解されていな･･･

万能栄養素で健康に良いといわれている卵ですが、同時に、多く卵を食べてしまうことによって、コレステロールの値が上がってしまうのではないか？などでも気になっている人も少なくないかもしれません。 卵1個には約6グラムのタ･･･

鮮やかな緑色が特徴の抹茶は、緑茶の葉から作られた粉末です。 お茶として楽しむのはもちろん、スムージーや焼き菓子などに加えることもでき、世界中で人気が広まっています。 抹茶には、さまざまな健康効果につながるとさ･･･

慢性炎症は誰にでも起こる可能性がありますが、糖尿病や心血管疾患などの一因となる可能性があるともされているために早めに対処したい状態です。 そんな慢性炎症は食品の選び方で抑えることができる可能性があるようです。 ･･･

「食べ合わせ」という食べ物や食事に関係する言葉を聞いたことがあるのではないでしょうか？ 特定の食品の組み合わせが相乗的に作用し、体が効率的に栄養素を吸収できるようになります。 その結果、単独で食べるよりも体に･･･