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味噌は、日本人にはなくてはならない調味料です。 発酵食品である味噌は腸内環境を整えるという側面から体に良いことで知られていますが、それだけでなく、抗がん効果やアンチエイジングをサポートする効果もあるようです。 ･･･

抗酸化物質であるリコピンやその他の必須栄養素が豊富なトマトは、健康上のメリットがある野菜として知られています。 ですがトマトが腸の健康に与える影響についてはあまり理解されていないかもしれません。 新しい研究で･･･

ヘミセルロースは、米や小麦等をはじめとする植物の細胞壁に含まれる、不溶性の多糖類の総称です。 似た名前でセルロースがありますが、これとは別の多糖であることが知られています。 ヘミセルロースは、植物の細胞壁でリ･･･

ナイアシン（ビタミンB）は現代人や高齢者には特に必要な栄養素で知られています。 その理由として、ナイアシンには脳の働きと大きな関連があることが挙げられています。 ビタミンB群には、8つの水溶性ビタミンが含まれ･･･

腸内環境を整えることは病気予防や改善に一番のおすすめといえます。 私たちの免疫の70％以上は腸内で作られることや、全ての病気は腸内から始まるというヒポクラテスの有名な言葉もいかに腸内環境を整えることが大切か教えてく･･･