中華料理に欠かせない食材の一つに、チンゲン菜があります。 チンゲン菜はすべての部位を食べることができ、最近では中華料理以外でも、さまざまな調理法で調理されています。 チンゲン菜は、その食感や味、美しい色からも･･･

人がストレスを受けると、副腎からコルチゾールというホルモンが放出されます。 ストレスの多い状況に継続的にさらされると、体内のコルチゾールの値が高い状態も続くこととなり、それにより体に異変が起こる場合があります。 ･･･

大腸がんは、通常50歳以上の成人でよくみられる疾患です。 ですが最近の研究では、子供や若者での早期発症率が上昇していることが示されているようです。 新しい研究では、過去20年間で15歳から19歳の10代の大腸･･･

誰もが一定の年齢以降になると、中性脂肪が気になるかと思います。 中性脂肪が高くなると心臓病を引き起こす可能性も上昇するため、中性脂肪を抑えることは健康にとってとても重要です。 ただし中性脂肪は、あまりにもその･･･

帯状疱疹は、その特徴的な痛み、灼熱感、またはかゆみを伴う発疹で知られるウイルス感染症です。 年齢とともにリスクが上がると言われています。 帯状疱疹は、主に体に発疹が現れることが多いように思われますが、頭部、特･･･

食生活は髪の健康に大きな影響を与える可能性があり、栄養に注目して不足に対処することで抜け毛の治療と予防に役立つ可能性があります。 ビタミンやミネラルは食亊から摂取することが理想ですが、サプリメントを検討される方もい･･･

片頭痛は、世界中の人が悩まされている一般的な疾患の一つです。 慢性的な片頭痛に苦しむ人は、サケ、ニシン、イワシ、サバ、マスなどの脂肪の多い魚に含まれるオメガ3脂肪酸EPA(エイコサペンタエン酸)と、DHA(ドコサヘ･･･

口腔内の疾患は、誰でも経験すると言っても過言ではない最も一般的な病気の一つです。 特に虫歯の原因は様々と言われていますが、口腔内細菌叢の構成は、その発症の重要な要素の一つであると考えられています。 プロバイオ･･･

亜鉛は、免疫システムのサポートや創傷の治癒など、体内で多くの役割を果たす必須ミネラルです。 食品からの摂取も可能ですが、特に免疫力に注目が集まっている昨今、栄養補助食品として入手する人も増えてきています。 ･･･

誰もが健康的な生活を送りたいと願っていると思います。 健康的な生活とは、栄養たっぷりの食事、適正な体重、定期的な運動などの習慣を繰り返すことで手に入るものもかしれません。 まずは日々の生活習慣の小さな変更であ･･･

ご存じの通り、日ごろから私たちの口に入る食べ物や食事の内容や調理方法は、わたしたちの全身の健康に影響を与えます。 もちろん、脳の機能への影響も例外ではありません。 色々な食事パターンの中で、どのような食事が脳･･･

私たちの思考や感情は心臓の健康に影響を与え、心臓に起こることは同様に脳の健康に影響を与える可能性があるようです。 腸-脳軸として、腸と脳が繋がっていると聞いたことがある方も多いかもしれませんが、心血管系の健康もまた･･･