６月１１日に掲載された朝日新聞の記事によれば、魚を多く食べることで肝臓がんのリスクが減ることが大規模調査の結果、判明したというものです。 おこなわれた研究についての調査については、国立がんセンターがが１９９５年から･･･

  アメリカのハーバード大学のミスマー博士らの研究グループが発表した報告によると、不飽和脂肪酸のオメガ3系必須脂肪酸を豊富に含んでいる生魚や亜麻仁油など、ある種の植物に含まれるオメガ３脂肪酸を普段から摂取している女性は、それら･･･

２００３年にWHO（世界保険機関）によってまとめられた調査の中で、心血管疾患と栄養素の関係をまとめた表は下記の通りです。 心血管疾患 リノール酸 ↓↓ 魚類と魚油（EPAとDHA） ↓↓･･･