アメリカのハーバード大学のミスマー博士らの研究グループが発表した報告によると、不飽和脂肪酸のオメガ3系必須脂肪酸を豊富に含んでいる生魚や亜麻仁油など、ある種の植物に含まれるオメガ３脂肪酸を普段から摂取している女性は、それら･･･

２００３年にWHO（世界保険機関）によってまとめられた調査の中で、心血管疾患と栄養素の関係をまとめた表は下記の通りです。 心血管疾患 リノール酸 ↓↓ 魚類と魚油（EPAとDHA） ↓↓･･･