同じものを食べているのに、食後に眠くなる日とそうでもない日があるという経験があるのではないでしょうか。 血糖値というと、食事内容や糖質量が注目されがちですが、近年の海外研究では、腸内細菌の状態が血糖値の動きに関わっ･･･

食後に強い眠気を感じたり、頭がぼんやりしたりすることはありませんか。 午後になると集中力が落ちる、食後しばらく動きたくなくなるといった感覚も、多くの人が一度は経験したことがあるのではないでしょうか。 こうした･･･

冬は、風邪をひきやすかったり、気分が沈むといった声が増えやすい季節です。 その原因としては、日照時間の短さ、室内生活の増加、乾燥、運動量の低下などがあります。 一方で、冬を元気に過ごすのに必要な栄養素もありま･･･

がんの発症には、さまざまな要因が考えられます。 中でも近年の海外研究では、慢性炎症が大きな鍵を握ることが分かってきました。 慢性炎症は、一時的な炎症ではなく、気付かないうちに長く続く体の中の火種のようなもので･･･

スマホを長時間見て夜更かししてしまう、夜食を食べてしまうなどの夜型の生活は、誰でも一度は身に覚えがあるかと思います。 しかし、こうした生活が続くと疲れやすさや太りやすさに関係するようです。 近年の研究で、体内･･･

運動が体にいいということは誰もが知ることですが、最近の研究では、その良さが遺伝子そのものに関係していることが明らかになってきたようです。 そのカギを握るのが「エピジェネティクス」と呼ばれる研究分野です。 ･･･

最近では、「無添加」や「非GMO（遺伝子組み換えでない）」といった表示を目にする機会が増えてきました。 体に優しそうな印象はありますが、実際にはどんな意味があるのでしょうか？ また、それら本当に私たちの健康に･･･

健康のために食生活を整えようとすると、どうしても、控えるべきものに目が向きがちです。 「甘いものは我慢」「脂っこい料理は避ける」「塩分を減らす」など、留意されている方も多いのではないでしょうか。 確かに大切な･･･

プロバイオティクスが、腸活や腸内環境を整えるということをよく耳にするようになってきました。 ヨーグルトや納豆、キムチなどの発酵食品が体に良いというのは一般的には広く知られていますが、実はこれらが心の健康にもつながる･･･

ADHDと聞くと、多くの人が、落ち着きがない、集中できないなどの特徴を思い浮かべるかもしれません。 しかし、ADHDの子どもだけでなく大人たちは「食べること」にもさまざまな困難を抱えていることが少なくないようです。･･･

世界中で、大気汚染が進んでいます。 日々の生活の中でも、なんとなく呼吸のしづらさを感じる、あるいは特に建物が密集している地域などに長時間滞在した後にいつもと体調が違うなどという方もいらっしゃるのではないでしょうか。･･･

現代人の食生活では、手軽さや保存性を重視して加工食品を日常的に取り入れる人が少なくありません。 コンビニやスーパーには、短時間で食べられる調理済み食品やスナック、加工されたおかず類があふれています。 しかし、･･･