食物繊維と聞くと、便秘の予防や、腸内環境を整えるといった働きを思い浮かべる人が多いのではないでしょうか。 最近では腸内細菌との関係も広く知られるようになり、食物繊維を意識して摂っている人も増えているかもしれません。･･･

白米に玄米や雑穀を混ぜたご飯は、健康を意識した食事としてすっかり身近になりました。 食物繊維が豊富で、白米よりも栄養価が高いというイメージを持っている人も多いのではないでしょうか。 実は近年、玄米などの全粒穀･･･

がん予防に良い食べ物と聞くと、ブロッコリーやトマト、緑茶など、特定の食品を思い浮かべる人も多いかもしれません。 テレビやインターネットでも、ある食品に含まれる成分ががん細胞に働きかけるといった研究結果が紹介されるこ･･･

暑さがなければ、日本で食べたくなる食べ物の一つに、さつまいもが挙げられます。 焼きいもの甘い香りにはつい惹かれてしまいますが、「甘いし糖質も多そうだから、太りやすいのでは？」と気になる人もいるのではないでしょうか。･･･

「炎症」という言葉から、腫れや痛み、発熱などを思い浮かべる方は多いのではないでしょうか。 こうした炎症は体を守るために必要な反応ですが、目立った症状がないまま弱い炎症が長期間続く「慢性炎症」もあり、日本でも多く･･･

肌の調子が気になると、スキンケアを見直す人は多いかもしれません。 しかし近年では、肌の健康は皮膚だけでなく、腸内環境とも深く関係している可能性があることがわかってきました。 私たちの腸には数兆もの腸内細菌が暮･･･

健康診断や人間ドックを受けるようになると、将来の病気について考える機会が増えてきます。 その中でも、多くの人が気になるものの一つが「がん」ではないでしょうか。 がんリスクと食事の関係についての報告から探ります･･･

健康情報の中で「腸活」という言葉を見かける機会が増えました。 腸活とは、腸の環境を整え、体全体の健康につなげる取り組みのことです。 近年では、単に便通を良くするだけでなく、腸内細菌が働くことで生まれる物質にも･･･

がんの発症には、さまざまな要因が考えられます。 中でも近年の海外研究では、慢性炎症が大きな鍵を握ることが分かってきました。 慢性炎症は、一時的な炎症ではなく、気付かないうちに長く続く体の中の火種のようなもので･･･

最近では、「無添加」や「非GMO（遺伝子組み換えでない）」といった表示を目にする機会が増えてきました。 体に優しそうな印象はありますが、実際にはどんな意味があるのでしょうか？ また、それら本当に私たちの健康に･･･

健康のために食生活を整えようとすると、どうしても、控えるべきものに目が向きがちです。 「甘いものは我慢」「脂っこい料理は避ける」「塩分を減らす」など、留意されている方も多いのではないでしょうか。 確かに大切な･･･

ADHDと聞くと、多くの人が、落ち着きがない、集中できないなどの特徴を思い浮かべるかもしれません。 しかし、ADHDの子どもだけでなく大人たちは「食べること」にもさまざまな困難を抱えていることが少なくないようです。･･･