レシチンと聞くと、記憶力や認知症予防といった脳との関わりを思い浮かべる方が多いかもしれません。 しかし、肝臓との関係については、意外と知られていないのではないでしょうか。 実は、レシチンは肝臓の脂肪代謝や細･･･

PFAS（ピーファス）をご存じでしょうか？ PFAS（ピーファス）は、人の体に蓄積されやすく、長くとどまる化学物質です。 日用品や衣類、食品包装などに広く使われているこの物質は、非常に分解されにくく、「永遠の･･･

私たちの身近な健康問題のひとつに「糖尿病」があります。 世界中で成人の約9人に1人が糖尿病を抱えており、その多くが2型糖尿病です。 それは、日本国内でも例外ではなく、多数の方が糖尿病予備軍あるいは、既に患って･･･

コーヒーは、世界中で1日に約22.5億杯も飲まれていると言われるほど人気の高い飲み物です。 その香りや味わいは、一日の始まりに欠かせないという人も多いのではないでしょうか。 そんな身近な飲み物であるコーヒーが･･･

ご存じの通り、ビールなどのアルコール飲料を飲みすぎると、健康に悪影響を与える可能性があることが報告されています。 しかし、世界中を見渡してみても、わかっていてもつい飲みすぎてしまうという方もいらっしゃるのではないで･･･

砂糖を大量に摂取すると、さまざまな健康問題のリスクが高まることは知られていますが、最近の研究では、人工甘味料は、まったく別のルートから健康への悪影響を及ぼす可能性があることが示されました。 具体的には、ガム、ドレッ･･･

世界中で毎年約300万人がアルコールの使用に関連して亡くなっているという報告が話題となっています。 アルコールを摂取すると、たとえ適量であっても、健康に悪影響を与える可能性があると伝えられ、賛否両論の意見が飛び交ってい･･･

アルコールを含むお酒類は少量なら体に良いとも言われているようですが、実際に飲酒による体への影響はどのようなものがあるのでしょうか？ 夕食時にワインやビールを一杯だけ嗜むことは、体に有害になるのでしょうか？ ア･･･

カンジダ菌は誰でも持っている真菌です。カンジダ菌が優位の状態になると、カンジダ過多の症状が現れます。 このカンジダの症状の治療が行われた後に、カンジダ菌の死滅の新たな症状を発症する可能性があるようです。 これ･･･

非アルコール性脂肪肝疾患は、肝疾患の主要な原因の一つとなっています。 非アルコール性脂肪肝疾患やメタボリックシンドロームの最初の診断時のにお勧めされるのが、食事と生活習慣の管理です。 食事と生活習慣の変化･･･

異なる動物からの胆汁による治療は、古代中国の伝統的な漢方医学にさかのぼります。 漢方医学では、胆石、感染性皮膚疾患、火傷、視力、呼吸器感染症、てんかんの治療などに胆汁酸が使用されていることでも知られています。 ･･･

赤身の肉(牛肉、豚肉などの哺乳類由来の肉)と、加工肉(ハムやソーセージなど、塩漬け、硬化、発酵、喫煙、または風味を高めたり保存性を向上させたりするために手を加えられた肉)の消費量は、日本だけでなく世界中で、急速に増加して･･･