私たちの身体は水分が６０％と良くいわれますが、脳は６０％が油でできていることでも知られています。 水分の摂取に気を使うことはあっても、体内の油や摂取量、あるいは質については置き去りにされることが･･･

魚に含まれるEPAやDHAのフィッシュオイル又は魚油はオメガ3脂肪酸が豊富に含まれていることは周知の通りです。 そのオメガ3脂肪酸と関節炎の関係性について、アメリカで開催された米国リウマチ学会の中でも報告がなされていました･･･

６月１１日に掲載された朝日新聞の記事によれば、魚を多く食べることで肝臓がんのリスクが減ることが大規模調査の結果、判明したというものです。 おこなわれた研究についての調査については、国立がんセンターがが１９９５年から･･･