慢性炎症は、心疾患や2型糖尿病など、現代の生活習慣病の主な原因とされています。 最近の研究では、加工食品中心の現代人の西洋型の食生活が、特に炎症を引き起こしやすいこと、また、対照的に、植物性食品が豊富な伝統的な食事･･･

新型コロナウイルスの流行以降、ますます除菌、抗菌をうたった商品が増えています。 カプサイシンは、トウガラシに含まれる主要な化学成分であり、辛味を生じる原因となる物質です。 しかし、カプサイシンはその辛味成分だ･･･

食べ物は、心臓病、糖尿病、がんなどの慢性疾患の発症リスクを大きく左右することが知られています。 特に、食事ががんの発症に与える影響については、さまざまな研究で明らかにされています。 多くの食品には、がんの･･･

特定の食品や飲み物を摂取し、他の食品や飲み物を避けることで、炎症を軽減し、予防することができます。 抗炎症食品には、果物、野菜、脂肪分の多い魚など多様な選択肢があります。 炎症は、体が感染、病気、または怪我から身･･･

3か月以上続く慢性的な痛みは、世界人口の約30%に影響を与えています。 そんな中、最近の研究で、栄養価の高い食品を豊富に含む食事が痛みの軽減につながる可能性があることが判明したそうです。 そして特に女性におい･･･

寒い季節には温かいコーヒーが美味しいですよね。 コーヒーは、世界中で消費されている最も人気のある飲料の1つで、多くの人にとって毎日の必需品であるかもしれません。 適度な量のコーヒーが体に良いことがわかっていま･･･

鮮やかな緑色が特徴の抹茶は、緑茶の葉から作られた粉末です。 お茶として楽しむのはもちろん、スムージーや焼き菓子などに加えることもでき、世界中で人気が広まっています。 抹茶には、さまざまな健康効果につながるとさ･･･

慢性炎症は誰にでも起こる可能性がありますが、糖尿病や心血管疾患などの一因となる可能性があるともされているために早めに対処したい状態です。 そんな慢性炎症は食品の選び方で抑えることができる可能性があるようです。 ･･･

典型的な和食以外の食事をする際に、ハーブやスパイスは、毎日の食事に満足のいく風味をもたらすだけでなく、抗酸化物質などを含む健康的な食事をも提供してくれることでも知られています。 ダイエットや健康や予防に華を添え･･･

食物繊維が健康に良いことは理解していても、その量は足りていますか？ 意識しないと、食物繊維の量が不足してしまうかもしれません。 食物繊維を十分に摂取することで腸内細菌叢の多様性を高め、腸活にも役立ち、健康的な･･･

近年、玄米の人気は高く、白米よりも栄養価が高いことでも知られています。 主食を玄米に切り替えると、バランスの取れた食事を維持しながら健康目標をサポートするのに役立つかもしれません。 玄米の魅力と健康への利点に･･･

感謝の気持ちは私たちの生活にどのように影響を与えるのでしょうか? 最近の研究では、感謝の気持ちが健康に大いにプラスの影響を与えることが指摘されています。 具体的には、感情的幸福や社会的幸福の向上、睡眠の質の向･･･