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果物は健康に良いの？

果物は私たちの健康にとって病気の予防となるおすすめの食べ物かどうか、また、もし果物が予防におすすめの場合、何が良いのかがしばしば問われることがあります。

 

野菜よりも果物の場合は、どの観点から考えるのかによっても意見が違ってくることもあるのではないでしょうか。

 

例えば、昔とは違って近年流通する果物の中には以前のものよりも種類によっては気候の変動や品種改良などの要因によって、ずっと甘みが増したものもありますし、今までの私たちの生活の中や一定の季節には無かった果物もあります。

 

品種改良や遺伝子組み換えがなされている果物もあり、一年を通して食べることが可能になった品種も少なくないことから、食べるその果物が身体を冷やすのか温めてくれる類なのかを考えることもおすすめです。

 

果物の甘さは砂糖とは異なる果糖だからということで片付けられるものかどうかという点もあり、改良されて尚更のこと、カロリーや糖度が高まっている場合も多く、食べた後に血糖値を大きく上昇させるので、その点は充分に留意いたしものです。

 

ただし、上記に挙げたような気になる点ばかりでもありません。

 

果物には食物繊維や酵素、ビタミンやミネラルも豊富に含まれるものも多くありますし、果物の甘みでお腹が満たされ、加工食品のデザートを食べることと比較しても、健康においてや身体への負担の差は明らかです。

 

先人からの継承を日頃の食生活に取り入れながら、現代の健康法に合わせるとすれば、やはりその季節や土地に合う食べ方をすること、品種改良や甘さ、食べる量を選択することがおすすめです。

 

結局のところ、果物を健康の味方にするためには、日々の生活でどうすれば良いの？

病気の予防や健康の維持に役立てるためにも、果物に限らず他の食べ物にも共通する点ですが、空腹時に甘い食べ物を食べてから一気に血糖値を上昇させることは避け、甘さが欲しければ食後のデザートにいただくという身体への気遣いをしたいものです。

流行りのスムージーやドライフルーツなら健康に良いですよね？

近年手軽さや便利さで人気のスムージーやドライフルーツなどは身体に良いのではないでしょうか？

空腹時に今流行っているような甘さもあるスムージーを摂取することは便利な上、いつでも手軽に栄養素を摂取できると考える方も多いのではないでしょうか？

気を付けたいのは、噛むという行為と、一気に口の中に流し込んで飲み込むという行為自体が口の中の動作や唾液、胃酸、血糖値の上昇の仕方なども含めて異なると言うことです。

一気に血糖値が上昇するスパイクが発生しますので、留意することがおすすめです。

そういう意味においては、ドライフルーツも糖度が高まっている状態ですので、似たことと言えるのではないでしょうか。

現代と先人たちが食べてきた果物とは何かが違うの？

上記以外にも少しこの機に触れておきたいことがあります。

それは、現代市場に流通している果物と昔ながらの先人が食べてきた果物の多くにおいては一緒ではないということです。

現在私たちが食べている果物の多くは、とても美味しくジューシーで甘さもあるために糖度が高いことが多いのではないでしょうか？

そういう果物が増えてきているそれらの背景には、多くの人たちの努力によってなされた品種の改良によって、本来の砂糖とは異なる甘みである果糖が強い果物に変わってきているということがあります。

また、本来果物の多くは、季節の産物ですが、現在は通年流通しているものも増えてきています。

果物を食べるタイミングにもよるの？

現代の甘みのあるそのような甘さは美味しくて食べたくなるのですが、食べるタイミングも考えておきたいものですね？

例えば、お腹が空いている時に食べるよりも、食事を済ませた後すぐに果物を食べることによって、血糖値のスパイクは緩やかになることが考えられますよね？

ですので、食べるタイミングも私たちの健康に大きく影響を与えるということが言えます。

それから昔と現代との違いという点では、現代は便利に流通もできるインフラが整っています。

そのために、昔は本来食べることができなかった随分離れた地域の果物や食べ物が食べることができます。

便利になった分、それがその地域の人の身体に合っているのかどうかも見極めておきたいところです。

よくある質問（Q&A）の例？

Q.　果物や野菜からできているジュースは食べ物そのものと言えるために、生の果物や野菜と同じと考えられるのではないでしょうか？
A. そうとも限りません。
　　上記本文で説明しましたが、噛む行為ではなく飲むとうことのジュースとなれば、食物繊維が少なく、血糖値が上がりやすくなることが考えられますので気を付けておきたいものです。

Q.　ドライフルーツは果物そのものを乾燥させただけなので、栄養価も高く手軽で美味しいので良いと思いますが、どうなのでしょうか？
A.　こちらも上記の本文に説明をしていますが、ドライフルーツになると果物そのものよりも糖度が更に上がります。
　　甘い食べ物は果物であったとしても、例えば空腹時に食べると一気に血糖値の上昇につながると言えます。

Q. 自分の身体にどの果物が合っているのか分かりません。どうすれば良いですか？
A. 身体はメッセージを私たちに伝えてくれることが多々あります。
　　例えば、観察してみていただきたいことがあります。
　　食後の体調ですが、眠気やお腹の張りなどを観察することはおすすめの第一歩です。
　　また、必要に応じて専門家に相談することで、より正確な判断が可能になると言えますので、わからない場合は専門家に頼るのもおすすめと言えます。

本文の見直しを行ったアップデート日：2026年4月28日

参考文献：
厚生労働省ホームページ：果物1日200gのすすめ