日本でも肉類の消費は増えている一方です。 食事で野菜を増やし、肉類を3％減らすことで健康の効果は絶大になることが報告されています。   日本でがんや他の病気が増えている理由？： がんだけでなく、･･･

若年糖尿病に限らず、以前は成人病といわれていた現代の生活習慣病の若年化が進んでいることが国内外の専門家から指摘されています。 日本では直近２０年において大きな食の変化が起こっています。 総務省の調査で未精製の･･･