アレルギー反応/イソフラボン/カゼイン/ビーガン/ラクターゼ/乳糖不耐性/乳糖不耐症/植物ベースのミルク/牛乳アレルギー/牛乳の代替品
2022年09月05日
乳糖不耐症やアレルギー反応が気になる人に牛乳の代替品となる植物ベースのミルクとは？
乳糖は、牛乳にしか含まれていない糖分です。 乳糖不耐症を持っている人の消化器系は、ラクターゼとして知られている酵素の産生量が少なく、乳糖を分解する力が弱いようです。 牛乳の代替品は、乳糖不耐性やアレルギーを持･･･
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