サワーサップは、アメリカ、メキシコ、キューバ、中央アメリカ、インドなどの熱帯地域に育つ開花常緑樹でその強力な殺菌作用から、奇跡の木とも呼ばれています。 とげのような突起物に覆われた果実が特徴的で、グアム島などでは特･･･