伝統的アフリカ食/伝統的な食事/慢性炎症/抗炎症成分/発酵食品
2025年06月05日
食物繊維と発酵食品の伝統的アフリカ食が炎症性疾患を防ぐ可能性?
慢性炎症は、心疾患や2型糖尿病など、現代の生活習慣病の主な原因とされています。 最近の研究では、加工食品中心の現代人の西洋型の食生活が、特に炎症を引き起こしやすいこと、また、対照的に、植物性食品が豊富な伝統的な食事・・・
食べ物と栄養素の吸収で
出来ている体と健康
慢性炎症は、心疾患や2型糖尿病など、現代の生活習慣病の主な原因とされています。 最近の研究では、加工食品中心の現代人の西洋型の食生活が、特に炎症を引き起こしやすいこと、また、対照的に、植物性食品が豊富な伝統的な食事・・・
Wi-Fiは、私たちの暮らしに深く浸透しています。 スマートフォンやパソコンを使うときには、ほとんどの人が当たり前のようにWi-Fiに接続しています。 とても便利な反面、「Wi-Fiの電波はがんの原因になるのではない・・・
インターミッテント・ファスティング(断続的断食)は、過去数年間で体重減少を助ける食事法として人気を集めています。 この方法には、毎日特定の時間帯だけ食事を摂るものや、週に数日完全に断食をする方法があります。 ・・・
新型コロナウイルスの流行以降、ますます除菌、抗菌をうたった商品が増えています。 カプサイシンは、トウガラシに含まれる主要な化学成分であり、辛味を生じる原因となる物質です。 しかし、カプサイシンはその辛味成分だ・・・
クッシング症候群は体内でストレスホルモンと呼ばれているコルチゾールの過剰分泌が原因で発症する疾患で、さまざまな身体的、精神的な症状を引き起こすことが報告されています。 この病気は、副腎の異常や長期間のステロイド薬の・・・
炎症性腸疾患(IBD)は、クローン病や潰瘍性大腸炎など、腸に影響を与える複数の疾患の総称です。 この病気は、免疫系が誤って腸の細胞を攻撃し、炎症を引き起こすことで発症します。 主な症状としては、痛み、便通の変・・・