慢性炎症は、心疾患や2型糖尿病など、現代の生活習慣病の主な原因とされています。 最近の研究では、加工食品中心の現代人の西洋型の食生活が、特に炎症を引き起こしやすいこと、また、対照的に、植物性食品が豊富な伝統的な食事･･･

アトピー性皮膚炎は、広く蔓延しているにもかかわらず、その原因はいまだに明確になっていません。 遺伝的要因や環境的要因など、複数の要因が絡んでいる可能性があることで知られています。 そんな中、腸の健康と腸内微生･･･

誰でも大なり小なり不安を感じているものですが、世界の人々の約4%が不安障害を抱えて生活していると言われています。 そんな中、新しい研究では、腸内微生物叢内の特定の微生物が不安に関連する脳の活動の調整に役立つことを特･･･

炎症性腸疾患(IBD)は、アメリカの成人の約100人に1人で診断されています。 IBDには、男女ともにほぼ同数が罹患していることが報告されています。 しかし、IBDによる影響は、明らかに女性に不釣り合いな負担･･･

間食は、ダイエットの敵であり体に悪いのでしょうか？ わたしたちは間食はダイエットを阻止する役割を持つ悪役のように考えがちかもしれませんが、専門家の中では答えがそうとも限らないようです。 間食は、賢く摂ることで･･･

最近は世界中でお米の需要が増えてきています。 お米にもいろいろな種類がありますが、玄米と白米のどちらを選ぶべきか迷ったとき、どちらを選べば良いのでしょうか? 玄米と白米の違いを直接比較してみましょう。 ･･･

健康な腸内微生物叢は炎症性腸疾患（IBD）の患者に役立つ可能性があることがわかっています。 プロバイオティクス、またはプレバイオティクスもその一つの役割となっているのでしょうか? プロバイオティクスと炎症性腸･･･

「食べ合わせ」という食べ物や食事に関係する言葉を聞いたことがあるのではないでしょうか？ 特定の食品の組み合わせが相乗的に作用し、体が効率的に栄養素を吸収できるようになります。 その結果、単独で食べるよりも体に･･･

食物繊維が健康に良いことは理解していても、その量は足りていますか？ 意識しないと、食物繊維の量が不足してしまうかもしれません。 食物繊維を十分に摂取することで腸内細菌叢の多様性を高め、腸活にも役立ち、健康的な･･･

近年、玄米の人気は高く、白米よりも栄養価が高いことでも知られています。 主食を玄米に切り替えると、バランスの取れた食事を維持しながら健康目標をサポートするのに役立つかもしれません。 玄米の魅力と健康への利点に･･･

ご存じの通り、私たちの体は食べたもので出来ています。 私たちが食べるものは、病気を予防し、生活の質を向上させる上でとても重要な役割を果たすとも言えます。 食べたものが体に影響を与えることが明らかになっている現･･･

食物繊維や発酵食品は腸内細菌叢の多様性を高め、健康的な消化を促し、健康と気分の改善に貢献することがわかっています。 つまり食物繊維や発酵食品は、腸の健康だけでなく、全体的な健康にも役立つということでしょうか? ･･･