タンパク質/血清アルブミン 2016年01月26日 血清アルブミン アルブミンとは、タンパク質につけられた総称で、卵白（albumen）が語源となっています。 卵白の構成タンパク質のうち、約65%を占めるタンパク質に対して命名されますが、さらにこれとよく似た･･･
