白米に玄米や雑穀を混ぜたご飯は、健康を意識した食事としてすっかり身近になりました。 食物繊維が豊富で、白米よりも栄養価が高いというイメージを持っている人も多いのではないでしょうか。 実は近年、玄米などの全粒穀･･･

健康情報の中で「腸活」という言葉を見かける機会が増えました。 腸活とは、腸の環境を整え、体全体の健康につなげる取り組みのことです。 近年では、単に便通を良くするだけでなく、腸内細菌が働くことで生まれる物質にも･･･

抹茶は、日本の伝統的な飲み物として広く知られています。 また、その健康効果からか、近年では世界で抹茶の人気を肌で感じることができる程です。 茶道をはじめとした文化的側面にとどまらず、抹茶は現代ではスイーツ･･･

腸と脳がつながっている「腸-脳軸」の考え方があります。 脳の健康もまた、腸内環境の影響を強く受けるということがわかっています。 新しい研究では、便秘と認知機能低下との関連性が調査されたようです。 その結果、･･･

人の腸内微生物叢は、炎症性腸疾患、セリアック病、喘息、糖尿病、心臓病、がんなど、さまざまな病気に直接影響を与える可能性があることがわかっています。 新しい研究では、腸内微生物叢が、慢性疲労症候群にも良い影響を与える･･･