リンゴ酢は、リンゴを原料に、その成分を発酵させて作ったお酢のことです。 米国ではアップルサイダービネガーと呼ばれ、その健康効果に人気が高まっています。 日本でも最近ではよく見かけるようになっているリンゴ酢には･･･