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がんの原因や危険因子の中でも、食べ物や食事は自ら選択が可能でコントロール下にあると言えます。 がんの研究において、食事に含まれる栄養素の役割は、世界でも大きな関心であり、また、予防でも改善においても、研究や議論の中･･･

ニュースを見ていると多くの著名人ががんで亡くなられていることがわかります。 もし、がんで亡くならずに済むことができるのであれば、何とか予防をしておきたいと思うのは自然なことです。 がん予防の観点から私たちがで･･･