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「ポリフェノール」に関連する記事

ダークチョコの健康効果/チョコレート/フラボノイド/ポリフェノール/健康食品/心臓の健康/高カカオ
2021年01月14日

チョコレートは、心疾患以外にも健康効果が期待できる!?

チョコレートの人気が高まっています。 とりわけ、さまざまな変性疾患に対する健康上の利点が取りざたされているダークチョコレートの人気が高まっているようです。 チョコレートにはどのような健康効果が期待できるのでしょうか?・・・

アントシアニン/フェノール酸/ベリー類/ポリフェノール/健康/栄養素/食事
2020年11月27日

ベリー類ポリフェノールの健康効果と食事摂取

ベリー類にはポリフェノールが豊富で、フェノール酸、フラボノール、アントシアニンなどのフェノール化合物が豊富に含まれています。 これらの成分に関連して、ベリーによる健康への影響が多く報告されています。 ベリーが豊富な食・・・

アスタキサンチン/アンチオキシダント/ポリフェノール
2020年07月08日

藻からの恩恵、アスタキサンチンで肌、脳、目と瞳をいたわる

紫外線が気になる季節です。 この季節に特に注目したい成分の一つにアスタキサンチンがあります。 アスタキサンチンは、池などに生息する藻の一種であり、鮭やエビなどの赤い色素の成分でもあります。 アスタキサンチンには、自・・・

アントシアニン/がん/ザクロ/ポリフェノール/予防
2019年11月20日

がんの予防にはザクロジュースが効果的?

がんは、日本人で最も多い死亡原因であり、がん治療の薬の副作用には想像を絶する大変さが伴います。 このようなことから、食事の中で、例えば果物や野菜の栄養によって自然に摂取できる薬剤は、がんの予防と治療のために、かなり・・・

コレステロール/フラボノイド/ベルガモット/ポリフェノール/動脈硬化/脂質異常
2019年07月24日

ベルガモットのポリフェノールと脂質異常

ベルガモットのポリフェノールは私たちの健康、なかでも脂質の問題にどのようにかかわっているのでしょうか。 ベルガモットはライムに似た、皮の部分がでこぼこした果実が特徴の柑橘類の一種です。 ベルガモットといえば、紅茶・・・

サビ/ポリフェノール/抗酸化/活性酸素/老化
2018年03月30日

体の酸化(サビ)を防ぐために

「体がサビる」と言われますが、体がサビるとはどのようなことを指すのでしょうか? 一般的に言われる「体がサビる」とは、体が酸化し、老化現象なが現れることを意味します。 体をサビさせてしまう原因は、「活性酸素」です。・・・

オリーブの葉エキス/オレウロペイン/ポリフェノール/心臓/炎症
2015年07月27日

オリーブの葉エキスと炎症と心臓

[caption id="attachment_925" align="alignnone" width="405"] オリーブの葉エキス[/caption]   オリーブの葉エキスは強い抗酸化作用を持つこ・・・

ポリフェノール/抗酸化物質/栄養素/食品
2015年05月22日

ポリフェノールや抗酸化物質と食品と栄養素

アメリカではアサイーボウルやレスベラトロール、ブドウ種子エキスのようなポリフェノールを豊富に含む果物の人気が数年前から高い状態が続き、日本でも人気の流れの影響を受けたスムージーやジュース、デザートなどが登場しています。 ・・・

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