オメガ酸 オメガ3脂肪酸 Omega3

欠かせない必須脂肪酸の一種

オメガ酸

オメガ3脂肪酸(アルファリノレン酸)とは?

私達にとって欠かせない必須脂肪酸の一種です。私達人間を含めた多くの動物は、体内でアルファリノレン酸を原料にしてDHAEPAを生産するという働きが知られています。
身体に良い油と言われる中でもオメガ3脂肪酸(αリノレン酸)のオイルは特にバランスが崩れやすい成分で知られます。
身近な食材を例では青魚を中心とする魚に豊富に含まれる飽和脂肪酸で、鮮度が落ちる速度が速いことがわかります。
サプリメントでも同様でDHAやEPA、亜麻仁油(アマニ油)の中にオメガ3脂肪酸は多く含まれます。

私たちの脳は60%が油でできていると言われるだけに、脳内のバランスは重要で、そのためにオメガ3脂肪酸を中心に健康維持やお子様の教育にも必要不可欠な栄養素といえます。
近年ではその油のバランスが大きく崩れていることが健康を害している要因になっているとも言われています。
本来はオメガ3が1にたいしてオメガ6が3~4のバランスが理想と言われる中、現在多くの人の体内では実際はオメガ3が1にするとオメガ6が10~30の人が多いとも報じられています。(⇒説明の続き)

上へ