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ベルガモット Bergamot

アールグレイの香料で知られる柑橘類

ベルガモット入りサプリメント

ベルガモットとは?

ベルガモットはレモンやダイダイと似た柑橘類の一種です。
夏になると良い香りのする白い花を咲かせます。表面に少し凹凸のある果実は、熟すにつれて緑色から橙色へと変化します。

ベルガモットの果実は、非常に苦味が強いため、通常生や果汁を飲食することはありませんが、香りを生かして主に香料として使用されます。
香水などのほか、紅茶のアールグレイなど、ベルガモットで着香した飲料として利用されることもあります。
(ベルガモットの説明は下記に続きます。)

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