スーパーグリーンズ
総合バランス、スーパーフード。
食物繊維が豊富で美容健康にも

栄養素としてのイヌリンは、もともとキク科に属するInula(イヌラ)と呼ばれる植物から抽出されたことがきっかけて、イヌリンと名付けられた説が有力とされています。
そのために、イヌリンは自然界に存在する植物性で、水溶性の食物繊維で、近年はその成分に含まれている糖質や脂質が他の成分から抽出したそれらの成分と比較した場合に、血糖値が上がりにくいとされるいわゆる低GI値であることや、イヌリンが持つ甘みや脂肪としてのエネルギー量が他の同様の成分のわずか数分の一ともいわれることからも、食物繊維、糖質、脂質などとして、さまざまな使い道について海外を中心にダイエット栄養素としても人気が高まってきています。(⇒説明の続き)

上へ