こだわりサプリメント専門店「インターフェニックス」

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主成分で探す【大豆オイル Soybean Oil】


大豆オイル

■大豆油とは?

大豆の種子から採取される油脂であり、最も代表的な植物油です。主な大豆油原産国はアメリカ、ブラジル、中国です。大豆油の特徴は、脂肪酸の不飽和度が高いこと、低温でも液状であることといった利点があります。

       
       

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■含有成分概要:

大豆油に含まれるαリノレン酸には悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やす効果や、癌細胞の発生、増殖を抑制する効果があると言われています。集中力を高める効果や、高血圧、動脈硬化、心筋梗塞を予防する効果が期待されています。


■豆知識:

大豆油は安価で色や匂いが少ないため、食用として天ぷら油やサラダ油に適しています。また、良好な乳濁液のため、マヨネーズやマーガリン、ドレッシングの原料としても用いられます。また食用以外では、合成樹脂、塗料、石鹸、リノリウムなどの工業製品に利用されるほか、透明性の高さを活かし、1980年代頃から大豆インキとしても使用されています。


■こんな方におすすめ:

脂っこい食事を多くされる方へおすすめです。


■健康に関する文献報告:

エイジングケア特集ダイエット特集ハーブエキスより健康のために栄養素食べ物や食事

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ご購入前にお読みください インターフェニックスの7つのこだわり

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