【アルファルファ alphalpha】

ビタミンCやカリウムが豊富に含まれる

アルファルファ

アルファルファとは?

アルファルファは別名を紫ウマゴヤシ、糸モヤシやルーサンとも言われるマメ科に属する草の一種です。

スプラウトの部分に特にビタミンCカリウム、そして食物繊維の栄養が豊富とされていて、アメリカでは栄養価が高い理由からアルファルファをサラダに入れたり、健康の為のエネルギードリンクに入れられたりすることもあります(下記にも説明がございます)。

■豆知識:

アルファルファはビタミンCやカリウムが豊富に含まれることから、特に夏のバテやすい季節や体力をつける時にも重宝されるようです。

スプラウトの部分についても低カロリーでありながら高栄養素のために健康的なダイエットにも向く栄養素といえます。

アルファルファを含むサプリメントをアレルギー対応のアレルギーリサーチグループより新鮮な栄養素をメーカーから直送の通販です。


■含有成分概要:

アルファルファは、私達の身体にとって欠かせない必須アミノ酸がたくさん含まれていて、「野菜の王様」「奇跡の野菜」と呼ばれるほどの高い栄養価をもちます。

アルファルファ100gあたりの含有成分は、食物繊維がおよそ43500mg、ビタミンAが7000~10000IU、ビタミンCが40~50mg、カルシウムが1500mg~1750mg、マグネシウムが720~900mgとなっています。

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